Restaurant NEXT, dé hotspot van de NDSM Werf

De charme van NEXT ligt in de kosmopolitische elegantie en artistieke flair, die de industriële maar chique sfeer van de omgeving weerspiegelt. Het interieurontwerp van het restaurant, uit de koker van ontwerpbureau TANK, eert de industriële wortels van de NDSM-werf, terwijl het moderne, verfijnde esthetiek integreert. Grote ramen bieden diners een prachtig uitzicht op de NDSM, wat de algehele eetervaring verrijkt met een visueel feest dat de culinaire geneugten aanvult.

NEXT gaat niet alleen over dineren; het gaat over het ervaren van een sfeer. Het menu viert wereldwijde smaken, met gerechten die klassieke technieken combineren met hedendaagse smaken. Elke maaltijd is ontworpen om niet alleen het gehemelte tevreden te stellen, maar ook om gesprekken uit te lokken en diners uit te nodigen op een gastronomische reis. Kenmerkende gerechten omvatten kunstig opgemaakte creaties zoals hamachi tiradito, knolselderij met walnoten en roze peper, en een luxueuze kreeft wonton.

De inzet van het restaurant voor een meeslepende ervaring wordt geëvenaard door zijn innovatieve cocktailmenu. Beheerd door deskundige mixologen, biedt de bar bij NEXT een scala aan dranken die net zo dynamisch en verfijnd zijn als de dinerkaart. Elke cocktail is een meesterwerk, waarin unieke smaken en presentatie worden gemengd om onvergetelijke drinkervaringen te creëren.

Waarom zou je bij NEXT dineren en borrelen? “De combinatie van voortreffelijke maaltijden, adembenemende uitzichten en inventieve cocktails maakt NEXT de ideale plek voor iedereen die op zoek is naar een verfijnde avond uit in Amsterdam Noord”, aldus Amsterdam Magazine.