Restaurants in Amsterdam
De Poldervogel serveert verfijnd comfort food in Watergraafsmeer
Gastvrouw Lisa en chef Bart maken van bekende gerechten iets bijzonders met lokale seizoensproducten
Badeta Koffiebranders in De Pijp: koffie zonder franje
Lokale branderij met eigen koffiebars, focus op espresso, filterkoffie en bonen voor thuis
Five Pizzas kiest voor precies vijf pizza’s, geen concessies
Sem en Urs bouwen alles rond vijf pizza's en één deegrecept
San Francisco Sandwich Company bakt nu ook glutenvrij, elke dag vers
De Deense eigenaar serveert zelfgemaakte taarten op bestelling en biedt sinds 2026 glutenvrije opties voor elke gast.
Restaurant Monne eert Salomon de Miranda met terras aan het water
Ashley Kelders en Gijs van der Wilk openden een restaurant in het Mirandapaviljoen
De Boule De Boule: waar ijs en wijn eindelijk samenkomen
Oprichter Kirsi Rautiainen combineert plantaardig ijs met expressieve natuurwijnen
Bakkerij Wolf Zuidas: brood, croissants en pizza onder één dak
De vierde Amsterdamse vestiging combineert brood, croissants en pizza onder één dak
Levain et le vin: waar de buurt brood en wijn haalt
Ambachtelijk desembrood en natuurlijke wijn, dagelijks vers gebakken en geselecteerd voor de buurt
Gambashow bij Pesca: één lange tafel, eindeloze garnalen
Maandelijks tot 1.000 gasten aan tafel in de Jordaan voor vis en wijn
Coffee District Willemsparkweg: weinig zitplekken, wel goede espresso
Specialty koffie, beperkte zitplaatsen en een looproute tussen buurt en musea in Zuid
Badeta Koffiebranders is een lokale koffiebrander met een eigen koffiezaak in De Pijp. Hier draait alles om zorgvuldig...
Amsterdam Zuid
New Haven-style pizza is in Nederland vrijwel onbekend, maar in Connecticut is het een eigen categorie: dunne korst,...
De deli-cultuur van de Amerikaanse westkust heeft een vaste plek vlakbij de Nieuwmarkt gevonden. Eigenaar Lasse Nielsen, een...
Amsterdam Centrum
In het voormalige Mirandapaviljoen aan de Amsteldijk zit Monne, een mediterraan restaurant dat de keuken van Marseille en de Amalfikust naar Amsterdam haalt. Het...
In de herontwikkelde plint van de Stopera zit een zaak die je in Nederland nergens anders vindt. De Boule De Boule draait op ambachtelijk,...
Bakkerij Wolf is opgericht door koks, en dat merk je. Geen compromissen op meel, geen shortcuts op fermentatie, en een menu dat loopt van...
Sourdough in deze stad? Dan kom je al snel uit bij Levain et le vin. Deze kleine zaak...
Amsterdam West
Bij Pesca op de Rozengracht draait elke maand de Gambashow: een collectieve maaltijd aan één lange tafel met...
The Coffee District in Zuid is een kleine specialty koffiebar die is uitgegroeid van koffiehoek in een modezaak...
Bij Leauf op het Spui eet je broodjes die anders zijn dan wat je gewend bent. Ribeye, kimchi, bloedperzikjes: het klinkt als een restaurantmenu,...
Aan de Bilderdijkstraat draait een klein Siciliaans restaurant waar de pasta met de hand wordt gemaakt. Vincenzo Patti bracht zijn vak uit Partinico mee...
Vergeet de standaard kapper waar je alleen voor een knipbeurt komt. Bij Cut Throat aan het Beursplein stap je een plek binnen waar professionele...
Kometen Brood vestigde zich op het Marineterrein in een voormalige schietbaan. Wat ooit diende als militaire schietbaan, fungeert...
Pelusa in Noord is tegelijk restaurant en bier- en ciderbar. Eigenaar en chef Steven Andeweg kookt hier in...
Amsterdam Noord
Veganees Oost draait om Aziatische streetfood, maar dan volledig plantaardig. Het restaurant in Oost serveert bekende gerechten in...
Amsterdam Oost
Selva Restaurant bevindt zich op de hoogste verdieping van een hotel in het RAI-district. Het restaurant opent in 2024 en combineert een kleurrijke Latin...
Op Lindengracht 63 staat een pand dat al meer dan 70 jaar bekendstaat als Capri: eerst ijssalon, daarna pizzeria. Nu pakt Leonardo Pacenti, de...
Elke zondagmiddag schenkt Spring Cafe Brasserie onbeperkt cava voor 25 euro per persoon, met verse oesters van de Oesterij als extra. Chef Luigi di...
Restaurants
Amsterdam Now is dé amsterdam restaurants guide voor Amsterdammers die weten wat ze willen. Of je nu op zoek bent naar een snel Italiaans diner, een Indonesische rijsttafel, een buurtbistro met een goed glas wijn of een avond met meerdere gangen — de restaurantscène in Amsterdam is breed, divers en blijft groeien. Per week openen nieuwe zaken, in elke buurt en in elke prijsklasse. Voor een actueel overzicht, zie de amsterdam restaurants gids op Amsterdam Now.
Het aanbod aan keukens in Amsterdam is uitzonderlijk gevarieerd. De Indonesische keuken heeft de langste geschiedenis in de stad. De Italiaanse en Franse keuken zijn stevig vertegenwoordigd in vrijwel elke buurt. Aziatisch eten — van sushi en ramen tot dim sum, Koreaanse barbecue en Vietnamees streetfood — is overal te vinden. Zie onze overzichten van italiaanse restaurants Amsterdam, franse restaurants Amsterdam en aziatische restaurants Amsterdam voor specifieke adressen per keuken.
Het Amsterdamse restaurantlandschap loopt van toegankelijke buurtrestaurants en eetcafés tot Michelin-onderscheiden fine dining. Daartussen zit een groeiend middensegment van bistro’s, gastrobars en restaurantconcepten die inzetten op kwaliteit zonder ceremonieel. Reserveren is in Amsterdam inmiddels de norm, zeker in het weekend en bij populaire zaken. Een deel van de restaurants werkt uitsluitend met reserveringen via de eigen website of via een reserveringstool.
Restaurants zijn verspreid over de hele stad, maar een aantal buurten springt eruit. De Pijp heeft een hoge dichtheid aan internationale restaurants langs de Ferdinand Bolstraat en Van Woustraat. De Jordaan combineert Italiaanse trattorias met buurtcafés en Franse bistro’s. De Utrechtsestraat in het centrum is een van de meest gevarieerde restaurantstraten van de stad. Amsterdam-Oost en Noord hebben de afgelopen jaren een sterk groeiend aanbod ontwikkeld. Voor buurtspecifieke adressen, zie de buurtpagina’s op Amsterdam Now.
Amsterdam Now brengt een doorlopend bijgewerkt overzicht van restaurants in Amsterdam — per keuken, per buurt en per gelegenheid. Van sushi restaurants Amsterdam en pizza Amsterdam tot burger bars Amsterdam en franse restaurants Amsterdam: het volledige aanbod vind je op Amsterdam Now.