Restaurants in Amsterdam
Leauf Spui: broodjes met ribeye en kimchi, geen tosti’s
Gijs Dominicus en Mats Hageman zetten de Jordaan op zijn kop met seizoenssandwiches
Vicio Il Mastro Pastaio: Siciliaanse pasta in Oud-West
Pastamaker Vincenzo Patti uit Partinico won binnen twee jaar de titel beste Italiaanse restaurant
Cut Throat: Caribbean soul food en een knipbeurt
Eten van de Caribbean combineren met een frisse knipbeurt op het Beursplein.
Kometen Brood: brood en gebak in voormalige marineschietbaan
Dagelijks vers zuurdesem en gebak in een industrieel pand op het historische Marineterrein.
Pelusa in Noord: eten boven vuur, drinken naar keuze
Gastropub van Steven Andeweg koppelt open vuur, goede ingrediënten en een grote bier- en ciderkaart
Veganees: Aziatische streetfood zonder vlees, vis of ei
Volledig vegan menu met Aziatisch geïnspireerde gerechtjes in een ongedwongen setting in Oost
Selva: Latin Amerikaanse keuken met panoramisch uitzicht
Een tropische beleving met smaken en uitstraling van het Amazonegebied in een modern hotel
Capri Enoteca: Toscanini opent informele restobar in de Jordaan
Leonardo Pacenti neemt pand over met meer dan 70 jaar Jordaan-geschiedenis
Bottomless Bubbles & Oysters bij Spring Cafe Brasserie
Onbeperkt cava en verse oesters van de Oesterij op het terras bij het park
Sinne: intieme sterrentent met speelse topkeuken
In De Pijp kookt chef Alexander Ioannou met Franse basis, Aziatische accenten en open keuken vlak naast je tafel
Elke zondagmiddag schenkt Spring Cafe Brasserie onbeperkt cava voor 25 euro per persoon, met verse oesters van de...
Amsterdam Oost
In De Pijp zit Sinne, een kleinschalig sterrenrestaurant waar je letterlijk op de keuken uitkijkt. Chef-eigenaar Alexander Ioannou...
Amsterdam Zuid
Noord blijft zichzelf opnieuw uitvinden en Restaurant V12 is daar misschien wel het lekkerste voorbeeld van. In een...
Amsterdam Noord
Choux zit in een pand vlakbij het Centraal Station en draait bijna volledig om groenten en fruit. Dit restaurant met Michelinster werkt met seizoensproducten...
Amsterdam Centrum
Bar Staal by Vooges opent binnenkort in het Staal-Kade gebouw aan de Schinkelkade, een pand dat architect Arthur Staal in 1962 ontwierp. De familie...
Tussen de geuren van gember, chili en gefermenteerde knoflook heeft Lucky Duck met een razendtempo een plek veroverd in de culinaire scene van onze...
Even buiten de stad, in het kleine vissersdorp Durgerdam, zit De Mark: het restaurant van boutique hotel De...
Klaproos in Noord is zo’n plek waar je blijft hangen. Je komt voor pizza of pasta, blijft voor...
In Ouderkerk aan de Amstel zit een Indonesisch restaurant met een terras recht op het water. Ron Blaauw...
Amsterdam Omgeving
MOS zit op IJdok, pal aan het water, met een uitzicht over het IJ dat je niet snel vergeet. Chef-patron Egon van Hoof draait...
Vanuit een gewone woning aan de Pinasstraat maakt Jamil Malik sushi die hem een 4,9 op TripAdvisor heeft opgeleverd. Geen restaurantje met tafeltjes en...
Amsterdam krijgt er dit najaar een veelbesproken restaurant bij. Sterrenchef Sidney Schutte opent rond september restaurant The Gym in The College Hotel. Geen klassieke...
Op het Zeeburgerpad, direct aan het water met uitzicht op een molen, zit TÊTE. Eigenaar Eshwin Boetting heeft...
Amsterdam krijgt er deze zomer een nieuwe huiskamer bij. Medio juni opent Stadscafé haar deuren op Cultuurpark Westergas,...
Amsterdam West
Op de NDSM-werf zit een restaurant dat twee keukens serieus neemt: Japanse sushi en Kantonese gerechten. Ryo gooit...
Op het Oostenburgereiland zit Stadsbakkerij As, voortgekomen uit het voormalige Restaurant As. Hier draaien de ovens op het recept van bakker Eef: zuurdesem zonder...
Op de NDSM-werf in Noord staat een gebouw dat al since 1957 de spilfunctie vervult van de voormalige scheepswerf. Nu krijgt het Baanderij-gebouw een...
Toscanini bestaat al ruim 40 jaar en heeft op de Lindengracht een vaste plek veroverd die weinig uitleg nodig heeft. Nu komt er een...
Restaurants
Amsterdam Now is dé amsterdam restaurants guide voor Amsterdammers die weten wat ze willen. Of je nu op zoek bent naar een snel Italiaans diner, een Indonesische rijsttafel, een buurtbistro met een goed glas wijn of een avond met meerdere gangen — de restaurantscène in Amsterdam is breed, divers en blijft groeien. Per week openen nieuwe zaken, in elke buurt en in elke prijsklasse. Voor een actueel overzicht, zie de amsterdam restaurants gids op Amsterdam Now.
Het aanbod aan keukens in Amsterdam is uitzonderlijk gevarieerd. De Indonesische keuken heeft de langste geschiedenis in de stad. De Italiaanse en Franse keuken zijn stevig vertegenwoordigd in vrijwel elke buurt. Aziatisch eten — van sushi en ramen tot dim sum, Koreaanse barbecue en Vietnamees streetfood — is overal te vinden. Zie onze overzichten van italiaanse restaurants Amsterdam, franse restaurants Amsterdam en aziatische restaurants Amsterdam voor specifieke adressen per keuken.
Het Amsterdamse restaurantlandschap loopt van toegankelijke buurtrestaurants en eetcafés tot Michelin-onderscheiden fine dining. Daartussen zit een groeiend middensegment van bistro’s, gastrobars en restaurantconcepten die inzetten op kwaliteit zonder ceremonieel. Reserveren is in Amsterdam inmiddels de norm, zeker in het weekend en bij populaire zaken. Een deel van de restaurants werkt uitsluitend met reserveringen via de eigen website of via een reserveringstool.
Restaurants zijn verspreid over de hele stad, maar een aantal buurten springt eruit. De Pijp heeft een hoge dichtheid aan internationale restaurants langs de Ferdinand Bolstraat en Van Woustraat. De Jordaan combineert Italiaanse trattorias met buurtcafés en Franse bistro’s. De Utrechtsestraat in het centrum is een van de meest gevarieerde restaurantstraten van de stad. Amsterdam-Oost en Noord hebben de afgelopen jaren een sterk groeiend aanbod ontwikkeld. Voor buurtspecifieke adressen, zie de buurtpagina’s op Amsterdam Now.
Amsterdam Now brengt een doorlopend bijgewerkt overzicht van restaurants in Amsterdam — per keuken, per buurt en per gelegenheid. Van sushi restaurants Amsterdam en pizza Amsterdam tot burger bars Amsterdam en franse restaurants Amsterdam: het volledige aanbod vind je op Amsterdam Now.