Restaurants in Amsterdam
V12: Rauwe Noord-charme in de Papaverhoek
In voormalige machinefabriek serveert V12 comfort food, natuurwijnen en toegankelijk chefs menu
Choux, creatieve groente gerechten met natuurwijnen
Moderne fine dining met een menu van zo’n negentig procent groenten, lokale oogst en natuurwijnen
Bar Staal by Vooges opent met terras aan de Schinkel
Familie Vooges brengt lunch en diner naar historisch watergebouw aan de Schinkel
Lucky Duck: Aziatisch streetfood restaurant met vuur en flair
Chef Thomas Chen showt zijn energieke keuken vol bao’s, dumplings en wokvlammen
De Mark in Durgerdam: Sterrenniveau aan het water
Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot cureren de keuken van dit hotel-restaurant
Klaproos: pizza, pasta en disco in de Papaverhoek
Van houtovenpizza tot dansnacht: Klaproos in Noord mixt Italiaans eten met kunst en clubgevoel
Ron Gastrobar Indonesian: Perfecte rijsttafel in Ouderkerk
Chef Guillaume en Ron Blaauw serveren vijf sataysoorten direct aan de Amstel
MOS aan het IJ: fine dining met een Michelin-ster
Chef-patron Egon van Hoof kookt al sinds 2016 op sterreniveau
Sushi Noord: De beste afhaal-sushi vanuit een woonhuis
Chef Jamil Malik draait alles solo, met twintig jaar sushi-ervaring in handen
Sidney Schutte opent restaurant The Gym in The College Hotel
Tweesterrenchef kiest bewust voor toegankelijk fine dining-concept in Zuid
In het opvallende Thonik-gebouw aan de Wibautstraat zit Bottleshop, een wijnbar waar de kaart uitsluitend bestaat uit natuurwijnen...
Amsterdam Oost
Heineken Hoek Bistro zit op de eerste verdieping van The Diamond, boven het nieuwe Grand Café op het...
Amsterdam Centrum
In de Reinier Claeszenstraat zit Faam, een Italiaans eetcafé dat de buurt al stevig voor zich heeft gewonnen....
Amsterdam West
In de Baarsjes zit een restaurant dat al jaren persscores haalt waar andere zaken jaloers op zijn. Meneer de Wit Heeft Honger draait op...
De Baarsjes in West krijgt er binnenkort een nieuwe culinaire bestemming bij. Op de plek waar sterrenrestaurant Daalder jarenlang de toon zette, opent chef...
Omakase Amsterdam in De Pijp biedt een 14-gangen Japanse culinaire ervaring. De chefs bereiden hun creaties direct aan de tafel.
Amsterdam Zuid
In het boutique Hotel Not Hotel op de Witte de Withstraat zit een bar die meer doet dan...
In het Museumkwartier, vlak achter het Concertgebouw, zit Chang-I al sinds 2006. Het restaurant combineert Chinese, Japanse en...
Op de eerste verdieping van het @droog-pand aan de Staalstraat zit een café dat overdag lunch en koffie...
De Willem zit in een 19e-eeuws neoclassicistisch poortgebouw aan het plein in de Haarlemmerbuurt. Binnen kom je terecht in een buurtgericht café-restaurant met een...
De formule van L’Entrecôte et les Dames is simpel: Entrecôte met groene kruidensaus, frites en salade is hier het hoofdgerecht. De entrecôte komt van...
De mensen achter sterrenrestaurant 212** openen iets nieuws; een Japanse handroll bar op de Utrechtsestraat. Geen witte tafellakens, geen meercourses menu. KAMA is zeven...
MAS Atelier in Oost is een atelier-achtige bakkerij waar het deeg echt ter plekke wordt gemaakt, maar tegelijk...
Staring at Jacob doet soulfood brunch en hiphop sounds sinds 2013. Het adres is de Jacob van Lennepkade...
Midden in de Zuidas is La Mesa openengegaan, een Spaans-Baskisch restaurant dat draait om samen eten. De naam...
Hasta La Vista, Baby zit helemaal bovenin het INNSiDE by Meliá hotel in de Zuidas, op de negentiende verdieping. Je zit hier in een...
Amsterdam krijgt er een nieuwe culinaire hotspot bij. Aan het levendige Max Euweplein, in de plint van Holland Casino vlak bij het Leidseplein, opent...
Amsterdam is een culinaire belevenis rijker. In het stijlvolle hotel Andaz op de Prinsengracht gaat deze maand The Magic Table in première: een exclusieve...
Restaurants
Amsterdam Now is dé amsterdam restaurants guide voor Amsterdammers die weten wat ze willen. Of je nu op zoek bent naar een snel Italiaans diner, een Indonesische rijsttafel, een buurtbistro met een goed glas wijn of een avond met meerdere gangen — de restaurantscène in Amsterdam is breed, divers en blijft groeien. Per week openen nieuwe zaken, in elke buurt en in elke prijsklasse. Voor een actueel overzicht, zie de amsterdam restaurants gids op Amsterdam Now.
Het aanbod aan keukens in Amsterdam is uitzonderlijk gevarieerd. De Indonesische keuken heeft de langste geschiedenis in de stad. De Italiaanse en Franse keuken zijn stevig vertegenwoordigd in vrijwel elke buurt. Aziatisch eten — van sushi en ramen tot dim sum, Koreaanse barbecue en Vietnamees streetfood — is overal te vinden. Zie onze overzichten van italiaanse restaurants Amsterdam, franse restaurants Amsterdam en aziatische restaurants Amsterdam voor specifieke adressen per keuken.
Het Amsterdamse restaurantlandschap loopt van toegankelijke buurtrestaurants en eetcafés tot Michelin-onderscheiden fine dining. Daartussen zit een groeiend middensegment van bistro’s, gastrobars en restaurantconcepten die inzetten op kwaliteit zonder ceremonieel. Reserveren is in Amsterdam inmiddels de norm, zeker in het weekend en bij populaire zaken. Een deel van de restaurants werkt uitsluitend met reserveringen via de eigen website of via een reserveringstool.
Restaurants zijn verspreid over de hele stad, maar een aantal buurten springt eruit. De Pijp heeft een hoge dichtheid aan internationale restaurants langs de Ferdinand Bolstraat en Van Woustraat. De Jordaan combineert Italiaanse trattorias met buurtcafés en Franse bistro’s. De Utrechtsestraat in het centrum is een van de meest gevarieerde restaurantstraten van de stad. Amsterdam-Oost en Noord hebben de afgelopen jaren een sterk groeiend aanbod ontwikkeld. Voor buurtspecifieke adressen, zie de buurtpagina’s op Amsterdam Now.
Amsterdam Now brengt een doorlopend bijgewerkt overzicht van restaurants in Amsterdam — per keuken, per buurt en per gelegenheid. Van sushi restaurants Amsterdam en pizza Amsterdam tot burger bars Amsterdam en franse restaurants Amsterdam: het volledige aanbod vind je op Amsterdam Now.