Op de Spuistraat, op de hoek van het W Hotel, loop je een trap af en stap je binnen in het bruisende Do Not Disturb, een exclusieve nachtclub, van de mensen van The Entourage Group (o.a. MOMO, Izakaya, Mr. Porter en The Duchess), en waar ’s werelds bekendste dj’s al eens achter de decks plaatsnamen.
Wie er eenmaal binnen is weet precies waarom deze plek bestaat. Het concept is eenvoudig te omschrijven en tegelijk moeilijk te kopiëren: vreemden die vrienden worden, met energieke muziek, luxe dranken en high-end service als bindmiddel.
Het interieur is verdeeld over meerdere niveaus. Donkerblauwe fluwelen zithoeken wisselen af met gepolijste chromen tafels, wat de ruimte tegelijk warm en scherp maakt. Het licht is laag, de muziek staat goed. House music is het muzikale DNA van de avond, van begin tot eind. Geen genre-uitstapjes, geen compromissen. Wie op een doordeweekse poptune zit te wachten, is hier aan het verkeerde adres. Wie wil dat de avond ergens naartoe beweegt, zit goed.
De 360-graden bar is het middelpunt van de ruimte, en op de beste avonden voelt de hele zaal als één grote tafel.
Het W Amsterdam hotel, ook wel het Double You Hotel genoemd, staat niet voor niets in het centrum van de stad. Do Not Disturb profiteert van die locatie maar staat er tegelijk los van: je hoeft er niet te logeren om er een goede avond te hebben. De 360-graden bar is het middelpunt van de ruimte, en op de beste avonden voelt de hele zaal als één grote tafel.
SUGGESTIES
MOMO Restaurant, Bar & Lounge
MOMO combineert klassiek Frans bistro gastronomie met de passie voor de Aziatische keuken
Het Aziatische fusion restaurant ‘MOMO Restaurant, Bar & Lounge’ is sinds haar opening in 2008 één van de meest succesvolle restaurants in Amsterdam. Het restaurant combineert klassiek Frans bistro gastronomie met de passie en informaliteit van Aziatische culturen, maar met een moderne en unieke twist.
Hobbemastraat 1 , Amsterdam
Lees meer
Mr. Porter steakhouse, cocktailbar en rooftop
Ontbijten en dineren met het beste uitzicht van Amsterdam
De rooftop-ervaring van dit kosmopolitische steakhouse en cocktailbar biedt een iconisch uitzicht op de oude stad en haar gebouwen. Mr. Porter is een creatie van Yossi Eliyahoo, bekend van MOMO, Izakaya, The Butcher en The Duchess.
Spuistraat 175 , Amsterdam
Lees meer
The Duchess: Koninklijke allure in het hart van Amsterdam
Fine dining, historische grandeur en moderne elegantie komen samen in het W Hotel Amsterdam
Wie het bruisende centrum van Amsterdam kent, weet dat achter de historische gevels vaak bijzondere verhalen schuilgaan. In het iconische W Hotel Amsterdam, gevestigd in het voormalige Bungehuis en de oude Kasbank, vind je restaurant The Duchess: een plek waar geschiedenis, luxe en gastronomie naadloos samenkomen. Sinds de opening in 2015 heeft deze culinaire hotspot zich ontwikkeld tot een van de meest stijlvolle restaurants van...
Spuistraat , Amsterdam
Lees meer
Izakaya in De Pijp: Japanse grill meets Zuid-Amerikaanse smaken
Yossi Eliyahoo bracht zijn fusion-concept naar het Sir Albert boutiquehotel
In De Pijp zit een restaurant dat Japanse grilltraditie combineert met Zuid-Amerikaanse invloeden. Izakaya draait op small plates die je deelt, bereid op een Robata grill of in een Hibachi vuurschaal. De cocktailbar gooit het ook over een andere boeg: house-infused tonics op basis van Japanse Shochu.
Albert Cuypstraat 2-6 , Amsterdam
Lees meer