In het bruisende hart van de stad, op een steenworp afstand van de ingang van het Leidseplein en de PC Hooftstraat, vind je de ultrahippe hotspot MOMO, een op de Franse en Aziatische keuken geïnspireerd restaurant een stijlvolle cocktailbar inéén.
Gesitueerd in meerdere aan elkaar geschakelde historische panden loop je bij MOMO binnen in een wereld van design en subtiele elegantie. Smaken en kleuren uit het Verre Oosten worden hier met de stijl en elegantie van het Westen gemixt. De combinatie van de locatie, het weldoordachte interieur, de intieme sfeer en gedistingeerde luxe maken van Momo een uitgaansgelegenheid met internationale allure waar de ingewijde reiziger, zakenman of Amsterdammer met smaak zich graag in het pluche laat vallen.
“Ik heb echt het gevoel dat MOMO als concept een impact heeft gehad op de Nederlandse restaurantscene. De creatieve Aziatische keuken was een aspect waar we niet bekend mee waren. En als je het mij vraagt, is het een blijvertje. Zeker in een kosmopolitische stad als Amsterdam.” – Robert Kranenborg.
Yossi Eliyahoo
Horeca-entrepeneur Yossi Eliyahoo is verantwoordelijk voor het succes van MOMO. En dat succes zich makkelijk laat vertalen blijkt uit de andere zaken, zoals o.a. Izakaya Asian Kitchen & Bar, The Duchess, Mr Porter en burgerbar The Butcher, waar Eliyahoo en zijn The Entourage Group hoge ogen mee gooit.
SUGGESTIES
Izakaya in De Pijp: Japanse grill meets Zuid-Amerikaanse smaken
Yossi Eliyahoo bracht zijn fusion-concept naar het Sir Albert boutiquehotel
In De Pijp zit een restaurant dat Japanse grilltraditie combineert met Zuid-Amerikaanse invloeden. Izakaya draait op small plates die je deelt, bereid op een Robata grill of in een Hibachi vuurschaal. De cocktailbar gooit het ook over een andere boeg: house-infused tonics op basis van Japanse Shochu.
Albert Cuypstraat 2-6 , Amsterdam
Lees meer
Mr. Porter steakhouse, cocktailbar en rooftop
Ontbijten en dineren met het beste uitzicht van Amsterdam
De rooftop-ervaring van dit kosmopolitische steakhouse en cocktailbar biedt een iconisch uitzicht op de oude stad en haar gebouwen. Mr. Porter is een creatie van Yossi Eliyahoo, bekend van MOMO, Izakaya, The Butcher en The Duchess.
Spuistraat 175 , Amsterdam
Lees meer
The Duchess: Koninklijke allure in het hart van Amsterdam
Fine dining, historische grandeur en moderne elegantie komen samen in het W Hotel Amsterdam
Wie het bruisende centrum van Amsterdam kent, weet dat achter de historische gevels vaak bijzondere verhalen schuilgaan. In het iconische W Hotel Amsterdam, gevestigd in het voormalige Bungehuis en de oude Kasbank, vind je restaurant The Duchess: een plek waar geschiedenis, luxe en gastronomie naadloos samenkomen. Sinds de opening in 2015 heeft deze culinaire hotspot zich ontwikkeld tot een van de meest stijlvolle restaurants van...
Spuistraat , Amsterdam
Lees meer
The Butcher
Discover Amsterdam
T.B.A. is één van de leukste speakeasy bars van Amsterdam. Verscholen achter een enorme, ijzeren koelceldeur met deurbel aan de achterzijde van een bekende burgerbar in de Pijp komen hier 's avonds de hipsters van de stad samen voor een cocktail tot in de late uurtjes. Om binnen te komen dien je de juiste mensen te kennen, op de gastenlijst te staan en het juiste wachtwoord te weten. Een...
Somewhere in Amsterdam
Lees meer