Vermeer is één van de tien beste restaurants in Nederland
Restaurant Vermeer staat in de top 10 van de Beste Restaurants in Nederland lijst van Gault&Millau. Onder leiding van 1*Michelin-chef Chris Naylor serveert de keuken hier robuuste gerechten met pure smaken.
Restaurant Vermeer is een prachtige plek voor een fine dining ervaring. Aan het roer staat de Britse chef Chris Naylor, die is uitgeroepen tot Groentechef van het jaar 2019. Zijn creatieve manier van werken zorgt ervoor dat hij en zijn team voortdurend met vernieuwende gerechten komen.
De kaart bij Restaurant Vermeer
Belangrijk bij de gerechten die de keuken van Vermeer verlaten zijn vooral de pure smaken, zonder te veel poespas. De chefs werken hiervoor met de beste ingrediënten die ze die dag hebben kunnen krijgen. Altijd seizoensgebonden en veelal lokaal geproduceerd. Kies voor een 4-, 5-, of 6 gangen menu met daarbij één van de 40 wijnen uitgekozen door de sommelier. De echte wijnliefhebbers kunnen ook een kijkje nemen in de kelder. Hier vind je bijzondere wijnen van over de hele wereld.
Openingstijden
Restaurant Vermeer is van maandag tot zaterdag van 18.30 t/m 22.00 uur geopend.
/4.9002201,52.3764175,13/220x220@2x?access_token=pk.eyJ1Ijoic3Rhdm9yaW51cyIsImEiOiJjamNscTRpZDMwYXphMzNwaGFxYmdmM3JiIn0.yHjHNVhGJvuosnPMeZAFfw)
STADSDEEL
Amsterdam Centrum
Het centrum van Amsterdam is een drukke wijk vlak bij het centraal station, met levendige bars en relaxte restaurants. Toeristen van allerlei nationaliteiten kijken naar straatartiesten op de Dam, vlak bij het 17e-eeuwse Koninklijk Paleis en de gotische Nieuwe Kerk. Shoppers kunnen hun hart ophalen bij de winkels...Rijks
Discover Amsterdam
In het nieuwe restaurant Rijks, onderdeel van het Rijksmuseum, staat het Hollandse product centraal. Traditionele, ambachtelijke ‘vergeten’ streekproducten, biologisch en kleinschalig geproduceerd, vieren in het Rijks hoogtij. Net als in de kunst laat executive chef Joris Bijdendijk (voorheen Ron Blaauw en Bridges) zich inspireren door de vele exotische smaken die de Nederlandse keuken door de eeuwen heen hebben beïnvloed. Interieurdesigner Paul Linse tekende voor het...
Museumstraat 2, Amsterdam
De Kas
Discover Amsterdam
In restaurantland is De Kas een vreemde eend in de bijt. Enigszins verscholen naast de Middenweg ligt het glazen dorp van De Kas. Bij de Kas zijn ze ervan overtuigd dat eten het best smaakt als het bereid is met superverse ingrediënten, geteeld en geoogst met respect voor de natuur. De Kas beschikt bij het restaurant over eigen kweekkassen en een tuin. Daarnaast hebben ze een groot stuk akker...
Kamerlingh Onneslaan 3, Amsterdam
Persijn Dutch Eatery is de Nederlandse keuken op z’n best
Open voor ontbijt, lunch, diner en boozy Sunday brunches
Persijn Dutch Eatery laat zien dat de Nederlandse keuken zowel verassend als veelzijdig kan zijn. Naast dat alle gerechten lekker moeten smaken, vinden ze het hier vooral ook belangrijk dat het eerlijk en verantwoord bereid is. Persijn gebruikt lokale producten en veel ingrediënten uit eigen kas. Je kan er terecht voor een kop koffie, een fijn ontbijt, lunch en diner.
Amstelvlietstraat 4a, Amsterdam
Contact
Meest Gelezen
-
Restaurants
De beste plekken voor ontbijt in Amsterdam
De top 10 ontbijtspots voor een goed begin van je dag
-
Restaurants
Moon in A’DAM Toren is culinair genieten op grote hoogte
Het hoogste restaurant van Amsterdam staat onder leiding van chef Jaimie van Heije
-
Restaurants
De beste restaurants in de Houthavens
Nieuwe stadswijk in West biedt plek aan tal van toprestaurants en bars
-
Restaurants
Gordon opent The Burger Room in Museumkwartier
Na healthy koffies en lunch nu hamburgers en shakes
-
Restaurants
PLUK: je favoriete ontbijtspot in de 9 Straatjes
Gezond ontbijten en lunchen tussen het shoppen door
Authentieke Thaise smaken bij restaurant Bird
Bird is al jaren een bekendheid op de Zeedijk. Hier ga je heen voor het authentieke Thaise eten...
Amsterdam Centrum
Voor een Afternoon Tea beleving ga je naar het Waldorf Astoria
Het Waldorf Astoria is gelegen in een prachtig pand aan de Amsterdamse grachten. Wil je een keer echt...
Amsterdam Centrum
Sotto
Pizza komt uit Napels. Sinds eeuwen maken de Napolitanen platte broden in houtgestookte stenen ovens. De Napolitanen zijn...
Amsterdam Zuid
Taiko
Met de opening van Taiko is een lange wens van chefkok Schilo van Coevorden in vervulling gegaan. Het...
Amsterdam Zuid
Waan je op Bali bij Benji’s
De groene oase bij Benji’s doet denken aan tropische sferen van Bali. Hier kan je even ontsnappen uit...
Amsterdam Oost
The Seafood Bar
Het nieuwe filiaal van The Seafood Bar aan het Spui is een parel van een visrestaurant. Het neusje van...
Amsterdam Centrum
Cava drinken en tapas eten doen we bij Cavataria
De missie achter restaurant Cavataria is het delen van de Spaanse keuken en de niet te versmaden bubbelwijn...
Amsterdam Zuid
Toscanini
Aan de Lindengracht 75 in Amsterdam vind je Italiaans restaurant Toscanini. Een begrip in de stad en ver...
Amsterdam Centrum
