Nonna: Traditioneel Italiaans familierestaurant anno nu

Met zakelijk partner Tijn Verstappen (o.a. bekend van restaurants Van ’t Spit, Le Forel, Trees, Pepito, Gertrude, Linguini en La Parole en Pazzi) opende Boermans onlangs; Nonna, een restaurant met Italiaanse gerechten zoals alleen Italiaanse grootmoeders ze klaarmaken en met liefde doorgeven aan de volgende generatie moeders.

“Nonna is een ode aan alle lieve oma’s (en vrouwen) op de wereld die onvoorwaardelijk voor ons klaarstaan en dat vooral uiten in de vorm van grote hoeveelheden lekker eten”, aldus Boermans.

Het menu van Nonna
Het menu van Nonna is een smakelijke verzameling klassieke pasta’s, zoals pasta carbonara, arrabiata en bolognese, en traditionele gerechten zoals melanzane, lasagne, gnocchi en risotto. Uit de houtoven schept men pizza’s naar Zuid-Italiaans recept, en om het af te maken is er steak en verschillende gegrilde visgerechten. De pasta’s worden In grote hoeveelheden aan tafel geserveerd in een grote pan, waar je met de hele tafel van geniet.

LEES OOK

---

De beste Italiaanse restaurants van Amsterdam

Amsterdam beschikt over een duizelingwekkend aantal Italiaanse restaurants. In elke wijk en uitgaansgebied vind je wel een paar Italianen. Veel van zeer goede kwaliteit en service, maar helaas nog veel meer bedroevend slecht. Om je...

---

Dit bericht op Instagram bekijken

Een bericht gedeeld door Thijs Boermans (@thijsboermans)