Vermeer is één van de tien beste restaurants in Nederland
Restaurant Vermeer staat in de top 10 van de Beste Restaurants in Nederland lijst van Gault&Millau. Onder leiding van 1*Michelin-chef Chris Naylor serveert de keuken hier robuuste gerechten met pure smaken.
Restaurant Vermeer is een prachtige plek voor een fine dining ervaring. Aan het roer staat de Britse chef Chris Naylor, die is uitgeroepen tot Groentechef van het jaar 2019. Zijn creatieve manier van werken zorgt ervoor dat hij en zijn team voortdurend met vernieuwende gerechten komen.
De kaart bij Restaurant Vermeer
Belangrijk bij de gerechten die de keuken van Vermeer verlaten zijn vooral de pure smaken, zonder te veel poespas. De chefs werken hiervoor met de beste ingrediënten die ze die dag hebben kunnen krijgen. Altijd seizoensgebonden en veelal lokaal geproduceerd. Kies voor een 4-, 5-, of 6 gangen menu met daarbij één van de 40 wijnen uitgekozen door de sommelier. De echte wijnliefhebbers kunnen ook een kijkje nemen in de kelder. Hier vind je bijzondere wijnen van over de hele wereld.
Openingstijden
Restaurant Vermeer is van maandag tot zaterdag van 18.30 t/m 22.00 uur geopend.
/4.9002201,52.3764175,13/220x220@2x?access_token=pk.eyJ1Ijoic3Rhdm9yaW51cyIsImEiOiJjamNscTRpZDMwYXphMzNwaGFxYmdmM3JiIn0.yHjHNVhGJvuosnPMeZAFfw)
STADSDEEL
Amsterdam Centrum
Het centrum van Amsterdam is een drukke wijk vlak bij het centraal station, met levendige bars en relaxte restaurants. Toeristen van allerlei nationaliteiten kijken naar straatartiesten op de Dam, vlak bij het 17e-eeuwse Koninklijk Paleis en de gotische Nieuwe Kerk. Shoppers kunnen hun hart ophalen bij de winkels...Rijks
Discover Amsterdam
In het nieuwe restaurant Rijks, onderdeel van het Rijksmuseum, staat het Hollandse product centraal. Traditionele, ambachtelijke ‘vergeten’ streekproducten, biologisch en kleinschalig geproduceerd, vieren in het Rijks hoogtij. Net als in de kunst laat executive chef Joris Bijdendijk (voorheen Ron Blaauw en Bridges) zich inspireren door de vele exotische smaken die de Nederlandse keuken door de eeuwen heen hebben beïnvloed. Interieurdesigner Paul Linse tekende voor het...
Museumstraat 2, Amsterdam
De Kas
Discover Amsterdam
In restaurantland is De Kas een vreemde eend in de bijt. Enigszins verscholen naast de Middenweg ligt het glazen dorp van De Kas. Bij de Kas zijn ze ervan overtuigd dat eten het best smaakt als het bereid is met superverse ingrediënten, geteeld en geoogst met respect voor de natuur. De Kas beschikt bij het restaurant over eigen kweekkassen en een tuin. Daarnaast hebben ze een groot stuk akker...
Kamerlingh Onneslaan 3, Amsterdam
Persijn Dutch Eatery is de Nederlandse keuken op z’n best
Open voor ontbijt, lunch, diner en boozy Sunday brunches
Persijn Dutch Eatery laat zien dat de Nederlandse keuken zowel verassend als veelzijdig kan zijn. Naast dat alle gerechten lekker moeten smaken, vinden ze het hier vooral ook belangrijk dat het eerlijk en verantwoord bereid is. Persijn gebruikt lokale producten en veel ingrediënten uit eigen kas. Je kan er terecht voor een kop koffie, een fijn ontbijt, lunch en diner.
Amstelvlietstraat 4a, Amsterdam
Contact
Meest Gelezen
-
Restaurants
De beste plekken voor ontbijt in Amsterdam
De top 10 ontbijtspots voor een goed begin van je dag
-
Restaurants
Moon in A’DAM Toren is culinair genieten op grote hoogte
Het hoogste restaurant van Amsterdam staat onder leiding van chef Jaimie van Heije
-
Restaurants
De beste restaurants in de Houthavens
Nieuwe stadswijk in West biedt plek aan tal van toprestaurants en bars
-
Restaurants
Gordon opent The Burger Room in Museumkwartier
Na healthy koffies en lunch nu hamburgers en shakes
-
Restaurants
PLUK: je favoriete ontbijtspot in de 9 Straatjes
Gezond ontbijten en lunchen tussen het shoppen door
The Birdhouse, de woonkamer van de Plantage
The Birdhouse is geinspireerd op de verzamelwoede van vogels en biedt op haar menu een bonte verzameling van Internationale...
Amsterdam Oost
Onttrek jezelf aan de drukte met een brunch bij Dignita Hoftuin
Binnen in het ruime glazen restaurant of buiten op het terras gelegen in het idyllische groen van de...
Amsterdam Centrum
Carter
In het hart van Oud-Zuid, op de hoek van de Valeriusstraat en Emmastraat, opende vorig jaar Carter, een op...
Amsterdam Zuid
SUSHISAMBA Japans & Peruviaans restaurant
Restaurant SUSHISAMBA brengt de cultuur en de keuken van Japan, Brazilië en Peru samen in Amsterdam. Gelegen aan...
Amsterdam Centrum
Extravagant en Italiaans eten geniet je bij Gio’s by the River
Stap binnen in de betoverende wereld van Gios by the River, het nieuwste Italiaanse pareltje aan de bruisende...
Amsterdam Noord
Castell Zuid: bistro van de perfecte steak opent in Oud-Zuid
Als je van barbecue en Amsterdamse gezelligheid houdt, dan heb je vast weleens bij Restaurant Castell nabij het...
Amsterdam Zuid
Steakhouse Midtown Grill verbouwd
Geïnspireerd door de traditie van de typische Amerikaanse steakhouses, serveert Midtown Grill aan de Stadhouderskade nabij het Leidseplein...
Amsterdam Centrum
