Restaurant C van chef Michiel van der Eerde
De C in Restaurant C staat voor Celsius, een uniek restaurantconcept van chef-kok Michiel van der Eerde die er samen met chef-kok Arnout van der Kolk voor hoogstaande gerechten zorgt.
Bij de koude en warme gerechten van dit restaurant ontdek je het belang van diverse temperaturen voor je culinaire beleving. Zo kan zowel de smaak als de textuur van een gerecht volledig veranderen wanneer je dit op 20 graden, 80 graden, 100 graden of zelfs 200 graden bereidt.
Menu
De menukaart bij Restaurant C bestaat dan ook uit gerechten die op verschillende temperaturen zijn onderverdeeld. Rauwe gerechten die geserveerd worden onder de 20 graden, zachtgekookte heerlijkheden op 80 graden, gekookte en gestoomde gerechten op 100 graden en de grill en tempura op 200 graden.
Open keuken en terras
De open keuken middenin het restaurant draagt daarnaast bij aan de beleving van dit culinaire spektakel. Je kunt hier namelijk eten aan de keukenbar en met de chef-koks meekijken terwijl ze hier de heerlijkste gerechten bereiden. Zodra het weer het toelaat, kun je ook genieten op het prachtige terras aan de Wibautstraatzijde van het restaurant.
Bar C en C van Cocktails
In het restaurant vind je ook Bar C. Dit is een fraaie bar aan de voorzijde van het etablissement waar je dagelijks kunt lunchen en uiteraard borrelen. Daarnaast speelt de C van Cocktails hier een belangrijke rol. Je kunt hier dan ook de meest heerlijke cocktails bestellen. Ditzelfde geldt voor een heerlijk koud biertje en een goed glas wijn.
Openingstijden Restaurant C
Restaurant C is dagelijks geopend vanaf 11.00 uur. Op vrijdag en zaterdag is de sluitingstijd om 3.00 uur en de rest van de week om 1.00 uur.
Contact
Meest Gelezen
-
Restaurants
De beste plekken voor ontbijt in Amsterdam
De top 10 ontbijtspots voor een goed begin van je dag
-
Restaurants
Moon in A’DAM Toren is culinair genieten op grote hoogte
Het hoogste restaurant van Amsterdam staat onder leiding van chef Jaimie van Heije
-
Restaurants
De beste restaurants in de Houthavens
Nieuwe stadswijk in West biedt plek aan tal van toprestaurants en bars
-
Restaurants
Gordon opent The Burger Room in Museumkwartier
Na healthy koffies en lunch nu hamburgers en shakes
-
Restaurants
PLUK: je favoriete ontbijtspot in de 9 Straatjes
Gezond ontbijten en lunchen tussen het shoppen door

Van Rijn
Met de komst van Kitchen & Bar Van Rijn heeft het Rembrandtplein er een adembenemende uitgaansparel bij. In...
Amsterdam Centrum

Cannibale Royale
Steakrestaurant Cannibale Royale opende het afgelopen jaar meerdere restaurants in Amsterdam. Naast de eerste vestiging in de Handboogstraat...
Amsterdam Zuid

Naar De Drie Graefjes ga je niet alleen voor de heerlijke taart
Al bijna 20 jaar is De Drie Graefjes een begrip in Amsterdam. Hier ga je heen voor écht...
Amsterdam Centrum

All day breakfast geniet je bij Factory Girl in de Pijp
Aan toffe ontbijttentjes in Amsterdam geen gebrek. Maar plekken waar je ontbijtje de hele dag kan genieten, die...
Amsterdam Zuid

Bij Venkel stel je je eigen gezonde maaltijdsalade samen
Gek van maaltijdsalades? Bij saladebar Venkel in de Pijp stel je je eigen goedgevulde salade samen met groenten...
Amsterdam Zuid

Parel in Oost: Koffie & Wijnbar 4850
Opzoek naar een perfecte bak koffie of een goed glas wijn? 4850 in Amsterdam Oost heeft het allebei!...
Amsterdam Oost

Eddy Spaghetti
Uit de koker van de niet te stoppen 'Drie Wijzen uit het Oosten' komt na horecasucces met De...
Amsterdam Oost