Meer dan honderd stands en proeverijen in de Beurs van Berlage verwelkomen je dit jaar tijdens het Chocolade Festival Amsterdam. Duurzame cacao staat centraal op 21 en 22 februari 2026, met nieuwe belevingen op het gebied van smaak en culinaire diversiteit.
Het festival biedt bezoekers een unieke kans om de veelzijdigheid van chocolade te ontdekken. Meer dan honderd stands laten je kennismaken met uiteenlopende smaken en texturen. Eigenaren Anna Laven, Mariana de la Rosa, Caroline Lubbers en Jack Steijn, onder de naam The Company Behind Chocoa, werken samen met Stichting Chocolade Festival om dit evenement elk jaar tot een succes te maken.
Pieces of broken tasty milk and dark chocolate bars with cocoa beans and hazelnut on black concrete background
Een belangrijk onderdeel van het festival is de ‘Pairing Square’ waar chocolade moeiteloos combineert met wijn, whisky, en zelfs kaas. Mede-oprichter Jack Steijn legt uit hoe deze combinaties een nieuwe dimensie aan de smaakbeleving geven: “We willen laten zien dat chocolade net zo gelaagd en veelzijdig is als wijn.” Naast de talloze smaken zorgen muziek en entertainment voor een extra laagje beleving.
“Door te proeven en te combineren ontdekken bezoekers hoe rijk cacao werkelijk is.”
Met evenementen als het Chocolade Festival toont Amsterdam zich wederom als centrum voor duurzame cacao en de bredere cacao-industrie. Deelnemers zetten zich in voor korte, transparante ketens, waardoor elke geproefde chocolade een verhaal vertelt over afkomst, vakmanschap en duurzaamheid. Dit alles komt samen tijdens de Amsterdam Cocoa Week waar het festival een toegankelijk weekendprogramma biedt voor menig chocoladeliefhebber.