Café Caron, opgericht in 2014 en gerund door de familie Caron, is een Franse bistro met een duidelijk familiekarakter. Chef-kok Roel Paping staat in de keuken en bereidt er zowel klassieke Franse gerechten als Franse-Nederlandse combinaties. De Sunday Roast is een vaste waarde op het menu die elke zondag wordt geserveerd, met in februari extra aandacht voor deze specialiteit.
Het restaurant bevindt zich in De Pijp, een levendige buurt waar Franse culinaire tradities samenkomen met lokale Nederlandse invloeden. In het interieur van Café Caron, zonder opsmuk maar met een warme, huiselijke sfeer, voelt het alsof je aan tafel zit bij een familie die haar gastvrijheid serieus neemt. Deze ambiance beantwoordt aan de wens van de eigenaren Alain, David en Tom Caron om een plek te creëren waar gasten zich welkom en ontspannen voelen.
De Sunday Roast is een gerecht dat de kern van die traditie raakt: het wordt met zorg en aandacht geserveerd, met smaken die vertrouwd en toch verfijnd aanvoelen. Het is een menu-item dat niet alleen in de wintermaanden, maar het hele jaar door een vaste plek heeft gekregen, met name in februari, wanneer het extra onder de aandacht wordt gebracht.
De Sunday Roast is een gerecht dat de kern van die traditie raakt: het wordt met zorg en aandacht geserveerd, met smaken die vertrouwd en toch verfijnd aanvoelen.
Tijdens de pandemie breidde Café Caron haar aanbod uit met Petit Caron en Cantine de Caron, waardoor het familieconcept ook onder beperkende omstandigheden kon blijven bestaan. De combinatie van eerlijke Franse gerechten, een gastvrije sfeer en de betrokkenheid van een ervaren familie maken van de Sunday Roast een ervaring die niet alleen draait om eten, maar ook om beleving.