Sebastian viert de Italiaanse eetcultuur en gastvrijheid
In het hart van de Negen Straatjes vind je Sebastian, een Italiaans restaurant dat eenvoud, comfort en culinaire verfijning belichaamt. Het uitzicht op de houtoven, die elke gast onderdompelt in een authentieke kookervaring, weerspiegelt Sebastian de ware Italiaanse eetcultuur alwaar passie en zorg voor elk gerecht centraal staan.
Bij binnenkomst in Sebastian wordt de ambiance direct voelbaar. Het interieur is een subtiele knipoog naar klassiek Italiaanse esthetiek, gecombineerd met moderne invloeden, wat zorgt voor een warme en uitnodigende sfeer. De inrichting benadrukt eenvoud en stijl, perfect passend bij de gerechten die op tafel komen.
De menukaart van Sebastian is een ode aan de Italiaanse keuken, met zowel traditionele als vernieuwende gerechten. Elk recept is zorgvuldig samengesteld uit de beste Italiaanse producten en seizoensingrediënten. Van handgemaakte pasta’s, en misschien wel de lekkerste pizza’s van de stad, tot vers bereide antipasti, elk gerecht is een getuigenis van de liefde voor de Italiaanse kookkunst.
Eigenaar Joshua van Santen benadrukt de visie van het restaurant: “We vieren hier de Italiaanse manier van leven, waarbij het delen van heerlijke momenten met goede gezelschap voorop staat.”
Gasten prijzen vooral de kwaliteit van de gerechten, die op een aantrekkelijke maar bescheiden wijze worden gepresenteerd. De open keuken draagt bij aan de beleving, waar je als gast de nauwgezette voorbereiding van je maaltijd kunt volgen. Dit alles maakt Sebastian niet alleen een plek voor een romantisch diner, maar ook een uitstekende keuze voor een avond uit met vrienden of een zakelijke lunch.
“In een stad waar de keuze reusachtig is, onderscheidt Sebastian zich als een authentieke vertegenwoordiger van de Italiaanse keuken. Het is een plek waar traditie en innovatie samenvloeien, waar elk bezoek voelt als een korte vakantie naar Italië”, aldus Van Santen. “In Sebastian verwelkomen we je niet alleen, we nodigen je uit om deel uit te maken van iets bijzonders.”

STADSDEEL
Amsterdam Centrum
Het centrum van Amsterdam is een drukke wijk vlak bij het centraal station, met levendige bars en relaxte restaurants. Toeristen van allerlei nationaliteiten kijken naar straatartiesten op de Dam, vlak bij het 17e-eeuwse Koninklijk Paleis en de gotische Nieuwe Kerk. Shoppers kunnen hun hart ophalen bij de winkels...Contact
Meest Gelezen
-
Restaurants
De beste plekken voor ontbijt in Amsterdam
De top 10 ontbijtspots voor een goed begin van je dag
-
Restaurants
Moon in A’DAM Toren is culinair genieten op grote hoogte
Het hoogste restaurant van Amsterdam staat onder leiding van chef Jaimie van Heije
-
Restaurants
De beste restaurants in de Houthavens
Nieuwe stadswijk in West biedt plek aan tal van toprestaurants en bars
-
Restaurants
Gordon opent The Burger Room in Museumkwartier
Na healthy koffies en lunch nu hamburgers en shakes
-
Restaurants
PLUK: je favoriete ontbijtspot in de 9 Straatjes
Gezond ontbijten en lunchen tussen het shoppen door

Supperclub
De legendarische Supperclub is verhuisd naar de Singel. In de zoektocht naar een nieuw onderkomen voor het restaurant,...
Amsterdam Centrum

Roest heropend: Van rafelrand naar gepolijst restaurant
Waar het iconische Roest op Oostenburg ooit symbool stond voor hip stadsstrand met rauwe raves en industriële undergroundfeesten,...
Amsterdam Oost

Nonna: Traditioneel Italiaans familierestaurant anno nu
Aan Italiaanse restaurants in Amsterdam geen gebrek. Toch kon Oud-West nog wel een goed restaurant met traditionele Italiaanse...
Amsterdam West

Ontsnappen aan de waan van de dag doe je The Lobby
The Lobby staat voor goed eten, mooi drinken en onverdunde gezelligheid. De beste stadsvibes komen hier samen aan...
Amsterdam Centrum

Het Bosch
Even lekker de stad uit en de natuur in? Dat kan al op ongeveer een kwartiertje fietsen. Restaurant...
Amsterdam Zuid

Ron Blaauw’s Gastrobar Indonesia Downtown
Amsterdam, wat ben je leuk! Zoveel te zien, zoveel te doen, zoveel te proeven. Na eerder een Michelinster...
Amsterdam Centrum

Het vernieuwde Pacific Amsterdam is geopend
Je kan vanaf nu weer op het Westergasterrein terecht bij het vernieuwde Pacific Amsterdam. Hier ga je heen...
Amsterdam West