Sebastian viert de Italiaanse eetcultuur en gastvrijheid
In het hart van de Negen Straatjes vind je Sebastian, een Italiaans restaurant dat eenvoud, comfort en culinaire verfijning belichaamt. Het uitzicht op de houtoven, die elke gast onderdompelt in een authentieke kookervaring, weerspiegelt Sebastian de ware Italiaanse eetcultuur alwaar passie en zorg voor elk gerecht centraal staan.
Bij binnenkomst in Sebastian wordt de ambiance direct voelbaar. Het interieur is een subtiele knipoog naar klassiek Italiaanse esthetiek, gecombineerd met moderne invloeden, wat zorgt voor een warme en uitnodigende sfeer. De inrichting benadrukt eenvoud en stijl, perfect passend bij de gerechten die op tafel komen.
De menukaart van Sebastian is een ode aan de Italiaanse keuken, met zowel traditionele als vernieuwende gerechten. Elk recept is zorgvuldig samengesteld uit de beste Italiaanse producten en seizoensingrediënten. Van handgemaakte pasta’s, en misschien wel de lekkerste pizza’s van de stad, tot vers bereide antipasti, elk gerecht is een getuigenis van de liefde voor de Italiaanse kookkunst.
Eigenaar Joshua van Santen benadrukt de visie van het restaurant: “We vieren hier de Italiaanse manier van leven, waarbij het delen van heerlijke momenten met goede gezelschap voorop staat.”
Gasten prijzen vooral de kwaliteit van de gerechten, die op een aantrekkelijke maar bescheiden wijze worden gepresenteerd. De open keuken draagt bij aan de beleving, waar je als gast de nauwgezette voorbereiding van je maaltijd kunt volgen. Dit alles maakt Sebastian niet alleen een plek voor een romantisch diner, maar ook een uitstekende keuze voor een avond uit met vrienden of een zakelijke lunch.
“In een stad waar de keuze reusachtig is, onderscheidt Sebastian zich als een authentieke vertegenwoordiger van de Italiaanse keuken. Het is een plek waar traditie en innovatie samenvloeien, waar elk bezoek voelt als een korte vakantie naar Italië”, aldus Van Santen. “In Sebastian verwelkomen we je niet alleen, we nodigen je uit om deel uit te maken van iets bijzonders.”

STADSDEEL
Amsterdam Centrum
Het centrum van Amsterdam is een drukke wijk vlak bij het centraal station, met levendige bars en relaxte restaurants. Toeristen van allerlei nationaliteiten kijken naar straatartiesten op de Dam, vlak bij het 17e-eeuwse Koninklijk Paleis en de gotische Nieuwe Kerk. Shoppers kunnen hun hart ophalen bij de winkels...Contact
Meest Gelezen
-
Restaurants
De beste plekken voor ontbijt in Amsterdam
De top 10 ontbijtspots voor een goed begin van je dag
-
Restaurants
Moon in A’DAM Toren is culinair genieten op grote hoogte
Het hoogste restaurant van Amsterdam staat onder leiding van chef Jaimie van Heije
-
Restaurants
De beste restaurants in de Houthavens
Nieuwe stadswijk in West biedt plek aan tal van toprestaurants en bars
-
Restaurants
Gordon opent The Burger Room in Museumkwartier
Na healthy koffies en lunch nu hamburgers en shakes
-
Restaurants
PLUK: je favoriete ontbijtspot in de 9 Straatjes
Gezond ontbijten en lunchen tussen het shoppen door

Culinaire wonderboys Tim van der Molen en Simon Witmaar openen Coulisse
Met de komst van Coulisse is Amsterdam een culinaire parel rijker. In het pand waar voorheen NewWerktheater zat...
Amsterdam Oost

Goudfazant
Tussen de autoschadeherstelbedrijven op een industrieterrein in Amsterdam Noord, vind je in de hal van een oude autodealer...
Amsterdam Noord

The Avocado Show opent op de Keizersgracht
Met de opening van The Avocado Show op de Keizersgracht kunnen liefhebbers binnenkort ook ’s avonds terecht voor...
Amsterdam Centrum

The Duchess
Amsterdam is hot als het op hotels met internationale allure aankomt. Na de komst van wereldvermaarde hotels als...
Amsterdam Centrum

Vegabond: Veganistisch restaurant en mini supermarkt
Bij Vegabond draait alles om plantaardig eten. De gezellige plek in Amsterdam West biedt een unieke, volledig veganistische...
Amsterdam West

Persijn Dutch Eatery is de Nederlandse keuken op z’n best
Persijn Dutch Eatery laat zien dat de Nederlandse keuken zowel verassend als veelzijdig kan zijn. Naast dat alle...
Amsterdam Oost

Restaurant Kluis geopend in voormalig bankgebouw
In een oud bankgebouw aan de Haarlemmerstraat opende onlangs Kluis haar deuren. In waar ooit Dulac zat wandel...
Amsterdam Centrum