In het Bungehuis, een art-deco gebouw uit de jaren ’30 vlak naast Dam Square, zit een restaurant dat je makkelijk over het hoofd ziet als je niet weet dat het er is. Cecconi’s opende in de zomer van 2018, tegelijk met Soho House Amsterdam, en draait sindsdien op stoom. Geen ledenpas nodig: iedereen kan gewoon binnenlopen voor lunch of diner.
De keuken staat onder leiding van chef Lorenzo Zanaga en executive chef Andrea Cavalerie. Die twee werken met een menu dat rechtstreeks teruggaat op de Londense moedervestiging in Mayfair, opgericht door Soho House-oprichter Nick Jones. Pasta maak je hier met de hand. Op de kaart staan onder meer spaghetti met kreeft, tomaat, chili en basilicum, en pizza’s uit de houtgestookte oven, zoals die met ricotta, chillihoning, oregano en citroen. Pasta maak je hier met de hand, en dat proef je meteen.
Het pand is de moeite van aandacht waard. De eetzaal heeft een retractable glazen dak, zodat je in de goede maanden met uitzicht op de Singel zit en de lucht boven je hebt. Het interieur heeft die typische art-deco details die bij een gebouw uit de jaren ’30 horen. Rustig, warm, niet overdreven opgesmuk. Er is ook een aparte privéruimte, Little Cecconi’s, die beschikbaar is voor besloten diners, screenings en merkevents.
Pasta maak je hier met de hand, en dat proef je meteen.
Op de laatste zondag van elke maand is er de Italian Sunday Feast, een maandelijks Italiaans feestmenu dat net even anders is dan de reguliere kaart. Cecconi’s is maandag tot en met zaterdag open van twaalf tot middernacht, op zondag tot elf uur ’s avonds. Pasta maak je hier met de hand, en dat proef je meteen. En dat glazen dak boven de Singel maakt alles net even aangenamer.