Na MOMO maakte Amsterdam de afgelopen jaren kennis met IZAKAYA, THE BUTCHER, THE DUCHESS, MR PORTER, Toni Loco en SHIRKAN. Stuk voor stuk succesvolle restaurantformules. Naast Amsterdam hebben Yossi Eliyahoo en zijn vrouw Stephanie, die als CEO aan THE ENTOURAGE GROUP verbonden is, in het buitenland ook niet stilgezeten en opende zij in vogelvlucht vestigingen van IZAKAYA, THE BUTCHER en MR PORTER in Berlijn, Munchen, Hamburg, Barcelona en Ibiza. En binnenkort komt daar Milaan bij.
Franchise
Met THE BUTCHER en Toni Loco hebben Yossi en Stephanie nog grootsere plannen. De concepten zijn zo schaalbaar en internationaal dat het stel verwacht dat THE BUTCHER en Toni Loco in 2020 maar liefst 20 locaties in de wereld heeft
Bepita
Vanaf april maakt Amsterdam kennis met The Food Department. Op de 2e verdieping van Magna Plaza zal een heuse foodhal worden ingericht met 16 foodstands en bars. THE ENTOURAGE GROUP zal haar restaurants THE BUTCHER en Toni Loco daar samen met het nieuwe foodconcept Bepita vestigen. Bij Bepita draait alles om de pita. Dagelijks versbereide pita’s gemaakt in de klei oven. Het luchtige pitabrood komt rijk gevuld op tafel met verschillende ingrediënten zoals lamskebab, vis of rib eye en diverse vegetarische combinaties van de grill.
The Food Department
Gaat het zien, gaat het proeven. The Food Department opent 4 april in Magna Plaza met naast THE BUTCHER, Toni Loco en Bepita nog 13 andere restaurants en bars.