The Harbour Club Kitchen

Gelegen op één van de mooiste plekjes aan het water in Oud-Zuid vind je The Harbour Club Kitchen, een parel van een restaurant en bar, alwaar chefkok Mark Vaessen, onder toeziend oog van Akira Oshima – oud sushi-chef van restaurant Yamazato – de beste vlees en meest verse visgerechten bereidt. Eenvoudig en puur klaargemaakt. Vlees van de open Josper Grill, kip van de rôtissoire, zeetong in roomboter gebakken, kreef van de grill. Voor vleesliefhebbers is er wagyu afkomstig van het Japanse Black ras. Het interieur is door gebruik van robuuste materialen stoer en rebels tegelijk. Met mooi weer schuift het cabriodak open en veranderd het restaurant in een groot zonneterras. The Harbour Club Kitchen is intens genieten van lekker eten en mooie wijnen in de sfeervolle omgeving van de Berlagebuurt.