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Carter

Au cœur de Oud-Zuid, à l'angle de la Valeriusstraat et de l'Emmastraat, Carter, un restaurant d'inspiration bistrotière française et un bar à cocktails, a ouvert ses portes l'année dernière.

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Les chefs britanniques Charlie McGregor et Richard Taylor cuisinent avec enthousiasme des classiques français revisités. Le menu est donc un véritable festin. Que diriez-vous de fruits de mer, de croquettes de homard Holtkamp, de hot-dogs gastronomiques, de raviolis à l'herbe, de poulet nourri au maïs et de cochon de lait ? Le salon bien-aimé d'Oud-Zuid dispose d'une grande terrasse ensoleillée qui offre une vue imprenable sur l'architecture caractéristique des bâtiments et la structure monumentale des arbres qui l'entourent.


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Carter
Valeriusstraat 85, Amsterdam

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IN DE BUURT

STADSDEEL

Amsterdam Sud

Que se passe-t-il à Amsterdam Zuid ? Si vous avez l'occasion d'assister à un spectacle au Royal Concertgebouw, nous vous le recommandons vivement. Le bâtiment est mondialement connu pour son acoustique très appréciée. En avril 2013, la reine Beatrix a décerné le titre...


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