Valentijnsdag is leuker als je ’m klein en goed doet: een tafeltje bij het raam, warme koffie, en iets dat nét te lekker is voor “gewoon zaterdag”. Dit zijn 11 adressen waar je de dag begint met het gevoel dat je even uit de tijd stapt, van gracht-chic tot brunch met reuring.
1) Ambassade Hotel (Herengracht)
Ontbijten met uitzicht op de gracht is een beetje valsspelen (in je voordeel). Hier krijg je die rustige hotel-luxe: zacht licht, stille stoelen, en een ontbijt dat voelt als “we hebben het leven op orde”, ook al is dat natuurlijk gelogen. Perfect als je Valentijn wil beginnen in slow motion.
Als je één keer per jaar over-the-top mag: dit is je decor. Denk aan klassiek, elegant en tot in de details verzorgd — ideaal voor wie Valentijnsdag graag begint met een tikje filmgevoel en een flinke dosis “we maken er een moment van”.
Dit is de plek voor het soort ontbijt waarbij je daarna automatisch een rondje park wil doen. Veel licht, groen om je heen en een ontspannen sfeer: je zit hier niet “even snel”, maar echt even samen. Fijn voor wie Valentijn graag combineert met frisse lucht en een rustige start.
The Lobby is zo’n adres dat altijd klopt: comfortabel, warm, en zonder poespas toch bijzonder. Verwacht een stevig ontbijt of brunch waar je rustig inrolt, met goede koffie en een sfeer die aanvoelt als een mini-citytrip in je eigen stad.
Dignita is voor als je Valentijn wil vieren zonder gedoe, maar wél met mooie borden. Hoftuin voelt extra verborgen en rustig; Vondelpark is juist fijn als je daarna meteen de stad in (of het park door) wil wandelen. Dit is zo’n plek waar je vanzelf zachter gaat praten.
6) Greenwoods (grachtengordel)
All-day breakfast met een knipoog naar Britse klassiekers, maar dan op z’n Amsterdams. Je komt hier voor grote ontbijtborden, veel comfortfood-energie en dat fijne gevoel van “we blijven nog even zitten”. Ideaal als je houdt van royaal en gezellig, zonder stijfheid.
7) Bakers & Roasters (De Pijp / Centrum)
Dit is brunch met buzz: levendig, populair, en precies goed als je houdt van energie om je heen. Verwacht volle tafels, stevige porties en een menukaart waar je allebei net iets anders bestelt — en dan toch van elkaars bord gaat prikken.
8) Box Sociaal (Jordaan / Plantage)
Relaxte Aussie brunch-vibes zonder dat het een “scene” wordt. Denk: goede koffie, laidback sfeer, fijne gerechten waar je echt blij van wordt, en een tempo dat uitnodigt om de tijd even te vergeten. Perfect als je Valentijn low-key wil houden, maar wel goed.
9) Benji’s (Oost / West / Nieuw-West)
Benji’s is een urban jungle brunchdate: groen, luchtig en lekker lang tafelen. Je kunt hier rekenen op kleurrijke borden, een gezellige drukte en een setting die meteen vrolijk maakt (zelfs als het buiten grijs is). Bonuspunten als je daarna nog even door de buurt slentert.
10) Omelegg (De Pijp / Jordaan)
Voor de vroege vogels die meteen goed willen beginnen: hier draait het om eieren, op alle manieren die je kunt bedenken. Snel, goed en satisfying — ideaal als je daarna plannen hebt, maar toch samen iets leuks wil starten. Dit is “praktisch romantisch”.
PLUK is zo’n plek waar je binnenstapt en meteen zin krijgt in de dag. Verwacht een stijlvolle setting, lekkere ontbijtklassiekers en een perfecte “we doen daarna nog even de 9 Straatjes”-flow. Je loopt zo de grachten in voor een kleine wandeling.
Handig om te weten voor Valentijn
Ga vroeg of juist laat: de piek zit vaak rond brunch. Vroeg voelt extra “date”, laat voelt extra relaxed.
Reserveer waar het kan: sommige plekken werken met walk-ins en rijen; andere kun je slim vastzetten.
Plan een mini-wandeling: 15 minuten langs de gracht of door het park maakt het meteen “een dag”.
Meer tips om je date af te maken
Romantische wandelroutes in Amsterdam
Leuke bloemenwinkels in Amsterdam
De beste patisserie in Amsterdam
Intieme wijnbars in Amsterdam