Little Bonfire noemt zichzelf een ‘downtown living room’ — en dat merk je meteen bij binnenkomst. Je stapt binnen op Keizersgracht 449, midden in de stad, in een ruimte die retro-meubilair en moderne details combineert. Warm hout, zachte verlichting, kunst aan de muur: alles ademt uitnodiging. Het is geen hippe show, maar een plek om te blijven hangen.
Op de kaart domineren gerechten op gedeelde wijze: snacks, bites, klassieke comfortgerechten met een twist. Denk aan pan con tomate, stracciatella met courgette en doperwten, krokante aubergine, en zeebaars met vongole — allemaal met aandacht uitgevoerd. Voor wie van zoet houdt is de Basque cheesecake een aanrader, hoewel je na de hoofdgerechten vaak al bijna vol zit.
De service voelt informeel, warm, alsof je in iemands woonkamer zit. Bedienend personeel is attent, zonder poespas. De bar is lang en grenzend aan de keuken zodat je kunt zien dat alles vers wordt bereidt. Dat maakt het eten onderdeel van de ervaring – je voelt bij wijze van spreken de keukenadem.
“Bij Little Bonfire voelt eten als thuiskomen, zelfs midden in de stad.”
Terras-liefhebbers: het terras aan de gracht is goud waard op zonnige dagen. Je zit open genoeg om van het voorbijgaan van boten te genieten, beschut genoeg om te ontspannen. Het is ideaal voor een date, lunch, of diner met vrienden, zonder dat je het gevoel hebt in een drukke zaak terecht te komen.
Wat Little Bonfire echt onderscheidt is dat je er zowel terecht kunt voor vroeg eten als voor een lang diner. Het wordt geen clubnacht, maar je hebt alle vrijheid: langzaam eten, goede wijn, fijne gesprekken, en misschien iets later op de avond een digestif of koffie om af te sluiten.