De geur van vers beleg en scherpe wijn die vermengt met de originele houten balken vertelt het verhaal van Petit Charcuterie.
Aan de gracht gelegen is Petit Charcuterie de nieuwste aanwinst van Karel, de geest achter het geliefde Barlotta en Charcuteria Amsterdam. Deze charcuterie- en wijnbar trekt liefhebbers met zijn focus op rijkelijk belegde sandwiches en delicieuze kaas- en charcuterieplankjes. Bij binnenkomst waait de geur van verse kazen en fijn gesneden vleeswaren je tegemoet. De zorgvuldig geselecteerde wijnen zorgen ervoor dat elke gerecht zijn perfecte match vindt.
Het interieur ademt geschiedenis. De liefdevolle renovatie heeft de originele balken behouden en zorgt voor een warme ambiance waar men gerust neerstrijkt voor een ontspannen middag. De selectie aan sandwiches varieert van klassiekers tot spannende nieuwe creaties die je smaakpapillen prikkelen. Elk element van de kaart getuigt van een passie voor kwaliteit en vakmanschap, met een knipoog naar de Italiaanse traditie waar Karel zo bekend mee is.
Een plek waar liefde voor charcuterie en vakmanschap samenkomen.
Petit Charcuterie voegt een speelse elegantie toe aan de Amsterdamse foodscene en biedt een plek van samenkomst voor degenen die houden van de eenvoud van goede producten. Of je nu komt voor een uitgebreide lunch of om een fles wijn te delen met vrienden, de kwaliteit en sfeer laten een blijvende indruk achter. Zo blijft Petit Charcuterie trouw aan de visie die Karel met zijn eerdere succesverhalen al heeft neergezet.