Restaurants in Amsterdam
Salmuera: Latijns-Amerikaanse ziel op de Rozengracht
Van Argentijnse asado-tradities tot Amsterdamse mezcaleria – Salmuera brengt cultuur, vuur en verhalen
KID Amsterdam verhuist naar de Baarsjes met groter keukenverhaal
Chef Tomoharu Fujioka ruilt het centrum voor Frederik Hendrikplantsoen
’t Westerhuys in de Jordaan: Eerlijk Nederlands eten
Fred van Mierlo kookt klassiek Hollands, met rendang op de kaart
Sichuan Territory, Chinees streetfood en club in Noord
Koks uit de Sichuan-regio koken in een glazen kas naast een dansvloer
Het Bosch, fine dining in luxe met uitzicht over ’t Nieuwe Meer
Ferry en Danny van Houten runnen dit glazen paviljoen als echt familiebedrijf
Izakaya in De Pijp: Japanse grill meets Zuid-Amerikaanse smaken
Yossi Eliyahoo bracht zijn fusion-concept naar het Sir Albert boutiquehotel
Restaurant Europa: Fine dining op z’n Amsterdam Noords
Rein op 't Root kookt acht gangen live voor maximaal zesentwintig gasten
Ilario brengt Bologna naar De Pijp met aperitivo en lasagna
Italo Disco, handgesneden salumi en klassieke cocktails in een knus buurtcafé
19x Beste Terrassen in Amsterdam 2026
Terrassen waar je écht voor de zon gaat: van waterkanten tot pleinen en dakterrassen, verspreid over de stad.
BO by Bougainville: verfijnd dineren, zonder formaliteit
Chef Tim Golsteijn brengt met BO sterrenkwaliteit in een toegankelijk, eigentijds tempo
Spontaan uit eten in Amsterdam is moeilijker geworden. Bij de meeste goede restaurants reserveer je weken van tevoren,...
Amsterdam Centrum
Soms ligt vooruitgang niet in verder groeien, maar in teruggaan naar waar het ooit begon. Precies tien jaar...
Café in the City op het Leidseplein is geen gewoon café. Overdag lunchen, ’s avonds dineren met live...
Op de Zeedijk, midden in Chinatown, zit New King al jaren stevig in het zadel. Het restaurant draait op drie Chinese keukenstijlen tegelijk en...
BRET staat op het Orlyplein bij station Sloterdijk — een rood gebouw opgetrokken uit gerecycled materiaal, omgeven door groen dat het zelf heeft aangelegd....
Amsterdam West
Yamazato is geen gewoon Japans restaurant. Het was de allereerste traditionele kaiseki-zaak buiten Japan die een Michelin-ster ontving, en dat was al in 2002....
Amsterdam Zuid
Amsterdam is misschien een stad van grachten en vis, maar ook vleesliefhebbers komen hier ruimschoots aan hun trekken....
In Hotel Okura, midden in De Pijp, draait al sinds 1978 een restaurant dat zijn weerga niet heeft....
Amsterdam heeft inmiddels een Japanse restaurantscène die verder gaat dan sushi van de band. Omakase-tafels, yakitori-ya’s, luisterbars in...
PepeNero tilt haar culinaire beleving naar een nieuw niveau. Vanaf april 2026 verwelkomt het geliefde Italiaanse restaurant van gastheer Daniele Lauritano en zijn team...
Amsterdam Oost
Amsterdam heeft inmiddels zoveel Franse restaurants dat kiezen moeilijker is dan ooit. Bistro’s naast grand cafés naast gastronomische tafels, van de familie Caron tot...
Troef is de bistro van Raymond Plat, voormalig chef bij De Lindehof en restaurant 212. Geen vaste menu’s, geen gedoe: gewoon à la carte...
Borrelen op zondag is in Amsterdam een eigen ritueel. Geen haast, geen werkdag die eraan vast zit, wel...
In De Pijp kunnen liefhebbers van traditioneel Frans eten iedere zondag aanschuiven voor de Sunday Roast bij Café...
Aan de Amstelboulevard in Oost zit een restaurant-café met een terras dat letterlijk op het water drijft. De...
Een drielaags restaurant met een terras direct aan het water, midden in een wijk die nog volop aan het groeien is. George Marina zet...
Bar Baut is het vaste adres van de BAUT-horecagroep, na zeven jaar als nomadisch pop-upconcept op wisselende locaties door de stad. Chef-eigenaar Michiel van...
De keuken bij Oedipus Craft Space heeft een nieuwe bewoner. Sassy’s, gebouwd op de know-how van Box Sociaal en Kipitreal, neemt het stokje over...
Amsterdam Noord
Restaurants
Amsterdam Now is dé amsterdam restaurants guide voor Amsterdammers die weten wat ze willen. Of je nu op zoek bent naar een snel Italiaans diner, een Indonesische rijsttafel, een buurtbistro met een goed glas wijn of een avond met meerdere gangen — de restaurantscène in Amsterdam is breed, divers en blijft groeien. Per week openen nieuwe zaken, in elke buurt en in elke prijsklasse. Voor een actueel overzicht, zie de amsterdam restaurants gids op Amsterdam Now.
Het aanbod aan keukens in Amsterdam is uitzonderlijk gevarieerd. De Indonesische keuken heeft de langste geschiedenis in de stad. De Italiaanse en Franse keuken zijn stevig vertegenwoordigd in vrijwel elke buurt. Aziatisch eten — van sushi en ramen tot dim sum, Koreaanse barbecue en Vietnamees streetfood — is overal te vinden. Zie onze overzichten van italiaanse restaurants Amsterdam, franse restaurants Amsterdam en aziatische restaurants Amsterdam voor specifieke adressen per keuken.
Het Amsterdamse restaurantlandschap loopt van toegankelijke buurtrestaurants en eetcafés tot Michelin-onderscheiden fine dining. Daartussen zit een groeiend middensegment van bistro’s, gastrobars en restaurantconcepten die inzetten op kwaliteit zonder ceremonieel. Reserveren is in Amsterdam inmiddels de norm, zeker in het weekend en bij populaire zaken. Een deel van de restaurants werkt uitsluitend met reserveringen via de eigen website of via een reserveringstool.
Restaurants zijn verspreid over de hele stad, maar een aantal buurten springt eruit. De Pijp heeft een hoge dichtheid aan internationale restaurants langs de Ferdinand Bolstraat en Van Woustraat. De Jordaan combineert Italiaanse trattorias met buurtcafés en Franse bistro’s. De Utrechtsestraat in het centrum is een van de meest gevarieerde restaurantstraten van de stad. Amsterdam-Oost en Noord hebben de afgelopen jaren een sterk groeiend aanbod ontwikkeld. Voor buurtspecifieke adressen, zie de buurtpagina’s op Amsterdam Now.
Amsterdam Now brengt een doorlopend bijgewerkt overzicht van restaurants in Amsterdam — per keuken, per buurt en per gelegenheid. Van sushi restaurants Amsterdam en pizza Amsterdam tot burger bars Amsterdam en franse restaurants Amsterdam: het volledige aanbod vind je op Amsterdam Now.