Vooges aan ’t IJ zit pal aan het water en draait volledig om het uitzicht. Vanuit het restaurant en de bar kijk je 180 graden uit over het IJ. Ook buiten, op het grote terras direct aan het water, speelt dat panorama de hoofdrol. Schepen die voorbij trekken, licht dat over het water valt: de plek is continu in beweging.
Het café-restaurant is onderdeel van de horecagroep van Rolf en Mischa Vooges. Zij openden in 1999 hun eerste zaak op de Utrechtsestraat en bouwden sindsdien stap voor stap aan een herkenbare naam in de stad. Met deze locatie aan het IJ voegen ze een grootschalige zaak toe aan de Westerdoksdijk, een gebied dat de schakel vormt tussen het IJfront en het westelijke deel van het centrum.
In de keuken draait het om een moderne internationale stijl, met lokale en seizoensproducten als basis. De kaart is ingericht op de hele dag: van lunch tot diner, plus tussendoor kleine gerechten en barhappen. Daardoor schuift de ene tafel aan voor een uitgebreide maaltijd, terwijl de andere alleen een paar gangen of een borrelplank pakt aan de bar.
In de keuken van Vooges aan ’t IJ draait het om een moderne internationale stijl, met lokale en seizoensproducten als basis.
Door de combinatie van dagrestaurant, borrelplek en volwaardige eventlocatie trekt Vooges aan ’t IJ een gemengd publiek: buurtbewoners, mensen die werken in de omgeving en bezoekers die het gebied rond de Westerdoksdijk verkennen.