De geur van versgebakken pizza’s komt je tegemoet zodra je Pomodoro Pizza binnenstapt, gelegen in de bruisende wijk West in Amsterdam.
Eigenaar Matteo Gatto, afkomstig uit Italië, heeft zijn passie voor traditionele Italiaanse gerechten naar Nederland gebracht met Pomodoro Pizza. Dit knusse restaurant is recent geopend op de plek waar vroeger een traiteur zat, en biedt een ontspannen sfeer waar gasten kunnen genieten van authentieke pizza’s bereid naar familierecepten.
De keuken draait om eenvoud en kwaliteit. Alle pizza’s worden gebakken in een gasoven, een bewuste keuze van Matteo om de authentieke smaak van Italiaanse pizza’s te garanderen. Met een menu dat zich toelegt op de traditionele Italiaanse keuken, biedt Pomodoro Pizza een scala aan smaken die terugvoeren naar de roots van de Italiaanse culinaire traditie. Het is een plek waar ingrediënten met zorg worden gekozen, en dat proef je.
Op het menu vind je klassiekers zoals Margherita, Quattro Stagioni en de geliefde Diavola – elke pizza wordt vers bereid met basilicum, sappige tomaten en buffelmozzarella voor een authentieke Italiaanse beleving. Matteo zorgt ervoor dat zelfs de eenvoudigste pizza een smaakexplosie biedt die klanten elke keer weer terugbrengt.
“Pomodoro Pizza biedt een authentieke, laagdrempelige ervaring die de Italiaanse keuken eer aandoet.”
Wat het restaurant extra bijzonder maakt, is de toewijding van het personeel. Bij Pomodoro Pizza staan klantvriendelijkheid en gastvrijheid centraal. Elk lid van het team wordt persoonlijk getraind door Matteo, waardoor de sfeer altijd warm en uitnodigend is. Dit is de plek waar je je meteen thuis voelt, of je nu een snelle lunch wilt of een uitgebreid diner met vrienden en familie.
Naast een uitgebreid aanbod aan pizza’s, kun je bij Pomodoro Pizza ook genieten van salades, antipasti en heerlijke dolci als afsluiting van je maaltijd. De tiramisu is een aanrader, huisgemaakt volgens een geheim recept van Matteo’s grootmoeder. Er is ook een selectie aan Italiaanse wijnen en bieren om de maaltijd compleet te maken.
In een stad die bekend staat om zijn diverse culinaire aanbod, is Pomodoro Pizza een welkom rustpunt voor liefhebbers van de Italiaanse keuken die op zoek zijn naar eerlijk en no-nonsense eten. Of je nu een lokale inwoner bent of een bezoeker van de stad, deze pizzeria biedt een stukje Italië in het hart van Amsterdam West. Je vindt Pomodoro Pizza in de levendige Jan Pieter Heijestraat, waardoor het ook goed bereikbaar is voor zowel bewoners van de stad als toeristen. Bij mooi weer opent het terras, waar je heerlijk kunt genieten onder de zon met de geur van versgebakken pizza in de lucht.
Pomodoro Pizza heeft grote plannen voor uitbreiding, met als doel nog meer mensen kennis te laten maken met de authentieke Italiaanse smaken en gastvrijheid. Ondertussen blijft Matteo in zijn keuken experimenteren met nieuwe combinaties, voortdurend op zoek naar het perfecte recept voor voldoening. Een plek waar de eenvoud van heerlijke ingrediënten centraal staat, en elke hap een stukje van Italië naar Nederland brengt.