Restaurants in Amsterdam
Maijard Smashburgers: Krokante korst en sappige bite
Opgezet door vrienden, gebouwd rond Maillard, open keuken en lokale ingrediënten.
Omakase Amsterdam in De Pijp: 14-Gangen Japans Genieten
Ervaar het 14-gangen omakase menu in een intieme setting.
Caffè Pico: Modern Italiaans met tafel vol traditionele gerechten
Modern Italiaans met dunne pizza’s, pasta en een kaart die om delen vraagt.
Tewatashi Omakase: Intieme Japanse sushi-ervaring
Een verfijnde omakase beleving met seizoensgebonden gerechten en traditionele Edomae technieken
Gertrude: Franse bistro met Aziatische invloeden
Gezellig restaurant met vintage servies en een menu om te delen, gericht op duurzame producten
Thai Thai Poppetje: Authentieke Thaise straatkeuken
Een kleurrijke en ontspannen plek waar je echte Thaise smaken en dranken vindt.
Japans thuis koken bij AN, al sinds 1989 boven een woonhuis
Bij AN kookt eigenaar-chef Fujita Japanse huisgerechten, met teishoku en sushi in huiskamersfeer
Anook Bakehouse: kleine desserts en grote taarten in Zuid
Bakery café van chef Julia Wirichs met small-batch patisserie, specialty koffie en paint-and-sip
Café Susy: koffie, matcha en Braziliaans-Surinaamse snacks in Oost
Het zusje van YUSU, met Back to Black-bonen, Parbo-bier, natuurwijn en taarten.
Café Cenc: Vis, schelp- en schaaldieren met (natuur)wijn
Het zusje van Bar Parry & Balthazar’s Keuken, met een scherpe kaart.
Aan de Keizersgracht vind je Little Bonfire, een plek waar comfort food een contemporary twist krijgt. Het is...
Amsterdam Centrum
Sinds kort is Mesa Mesa open aan het Marie Heinekenplein in De Pijp. Chef Victor Glez bracht met...
Amsterdam Zuid
Hendrik, bekend uit Vreeland sinds 1967 met ambachtelijke pannenkoeken, opent binnenkort een Amsterdamse vestiging in het pand van...
In het creatieve nest Art Zoo vind je Bar Vasari. Een bar die kunst en cocktails combineert en zo een plek creëert waar uitgaan...
In het bruisende De Pijp is een nieuwe culinaire parel geopend: Leonardo’s Ravioli Bar. Chef Leonardo Pacenti, bekend van het iconische Toscanini, brengt met...
Visrestaurant Pesca heeft zichzelf opnieuw uitgevonden. Na een ingrijpende verbouwing is het iconische ‘Theatre of Fish’ terug met een geüpdatet interieur, futuristische keukentechnologie en...
Aan de Amstel, op de 21e verdieping van het Ruby Emma Hotel, vind je Ventuno Skylounge. Een nieuwe...
Amsterdam Oost
De Reguliersdwarsstraat is een adres rijker. Met Bar Blik opent chef Jacob Jan Boerma – bekend van driesterrenrestaurant...
Geen IJ-promenade of skyline—Franzen kiest bewust voor Oud-Zuid. Chef Jesse Franzen (o.a. Bar Bellini, Marie/De L’Europe) opent hier...
Salut à Amsterdam brengt een vleug Parijs-meets-Vlaanderen naar De Pijp: een all-day café-restaurant met ontbijt tot diner, champagne tot cocktails, en een terras dat...
TOET is de nieuwe aanwinst aan het Europaplein: een eigentijdse brasserie waar Mediterrane smaken, Italiaanse zwier en city-glow samenkomen. Het is de tweede zaak...
Aan de Weteringschans is Veneur neergestreken: een eigentijds Frans restaurant dat ambacht, terroir en precisie samenbrengt. Het voelt als Parijs om de hoek, met...
Bij Oslo Beers hoef je geen haute keuken te verwachten, maar wel echt gevoel. Bier uit de tap,...
Amsterdam West
Op de hoek bij het Museumplein serveert Esh Pitabar het soort comfort dat je meteen doorvertelt: dampend verse...
Aan de Papaverweg is een nieuwe “blijver” geland. Papillon combineert een eigen bakkerij met een all-day café en...
Amsterdam Noord
De Utrechtsestraat krijgt er een smaakmaker bij. Char.d — het nieuwe bbq-restaurant van voormalig Entourage-chefs Dean Baker en Slava Nazaryan — strijkt hier neer...
Drippy’s aan de Ferdinand Bolstraat is de plek voor wie een burger wil die je bijblijft: smashed beef, loaded fries, jalapeño kicks en shakes...
Deze zomer verandert het terras van fine dining-icoon Daalder in West in het chique Summer Terrace by Bisous. Vanaf augustus ademt het met zachte...
Restaurants
Amsterdam Now is dé amsterdam restaurants guide voor Amsterdammers die weten wat ze willen. Of je nu op zoek bent naar een snel Italiaans diner, een Indonesische rijsttafel, een buurtbistro met een goed glas wijn of een avond met meerdere gangen — de restaurantscène in Amsterdam is breed, divers en blijft groeien. Per week openen nieuwe zaken, in elke buurt en in elke prijsklasse. Voor een actueel overzicht, zie de amsterdam restaurants gids op Amsterdam Now.
Het aanbod aan keukens in Amsterdam is uitzonderlijk gevarieerd. De Indonesische keuken heeft de langste geschiedenis in de stad. De Italiaanse en Franse keuken zijn stevig vertegenwoordigd in vrijwel elke buurt. Aziatisch eten — van sushi en ramen tot dim sum, Koreaanse barbecue en Vietnamees streetfood — is overal te vinden. Zie onze overzichten van italiaanse restaurants Amsterdam, franse restaurants Amsterdam en aziatische restaurants Amsterdam voor specifieke adressen per keuken.
Het Amsterdamse restaurantlandschap loopt van toegankelijke buurtrestaurants en eetcafés tot Michelin-onderscheiden fine dining. Daartussen zit een groeiend middensegment van bistro’s, gastrobars en restaurantconcepten die inzetten op kwaliteit zonder ceremonieel. Reserveren is in Amsterdam inmiddels de norm, zeker in het weekend en bij populaire zaken. Een deel van de restaurants werkt uitsluitend met reserveringen via de eigen website of via een reserveringstool.
Restaurants zijn verspreid over de hele stad, maar een aantal buurten springt eruit. De Pijp heeft een hoge dichtheid aan internationale restaurants langs de Ferdinand Bolstraat en Van Woustraat. De Jordaan combineert Italiaanse trattorias met buurtcafés en Franse bistro’s. De Utrechtsestraat in het centrum is een van de meest gevarieerde restaurantstraten van de stad. Amsterdam-Oost en Noord hebben de afgelopen jaren een sterk groeiend aanbod ontwikkeld. Voor buurtspecifieke adressen, zie de buurtpagina’s op Amsterdam Now.
Amsterdam Now brengt een doorlopend bijgewerkt overzicht van restaurants in Amsterdam — per keuken, per buurt en per gelegenheid. Van sushi restaurants Amsterdam en pizza Amsterdam tot burger bars Amsterdam en franse restaurants Amsterdam: het volledige aanbod vind je op Amsterdam Now.