Wanneer je de Wonton Dumpling Club binnenstapt, ruik je direct de geur van vers bereide dumplings en handgetrokken noedels. De open keuken laat je meekijken hoe de gerechten met vakmanschap worden bereid. De Wonton Dumpling Club is opgericht door Stijn Schotel en Stefan Vilcea, een duo dat Chinese smaken naar een trendy en ontspannen omgeving in Amsterdam heeft gebracht. Hun gezamenlijke liefde voor comfort food en trendy, toegankelijk design is overal zichtbaar. Van de gezellige inrichting tot het vriendelijke personeel – alles draagt bij aan de unieke eetervaring die zij willen bieden.
De keuken is gespecialiseerd in Chinese werkwijze met een moderne twist. De menukaart biedt een selectie van handgemaakte dumplings, baos en de bekende Biang Biang-noedels. Een van de specialiteiten is de shortribs, maar liefst 14 uur gekookt voor een intense smaakbeleving. Scallion pancakes en vers bereide wontons zijn ook niet te missen. Ook vegetarische en veganistische opties zijn uitgebreid op het menu terug te vinden, waardoor men met verschillende dieetwensen hier ook uitstekend terecht kan.
Voor een moderne Chinese ervaring met unieke gerechten zonder poespas, is de Wonton Dumpling Club een aanrader. Deze culinaire stop in Amsterdam West trekt liefhebbers van authentieke smaken met een twist. Of je nu een fervent fan bent van dumplings of gewoon iets nieuws wilt proberen, Wonton biedt voor ieder wat wils.
De Wonton Dumpling Club is ook trots op hun zorgvuldig samengestelde drankenkaart, die een aanvulling biedt op de verfijnde smaken van hun gerechten. Van Aziatische bieren tot zorgvuldig gekozen sake en cocktails, er is iets voor iedereen. De relaxte sfeer maakt het een ideale plek om met vrienden samen te komen of om een leuke date avond door te brengen.
Een open keuken vol actie: het bereiden van dumplings en noedels is hier een ware kunstvorm.
Als je geïnteresseerd bent in het leren bereiden van dumplings, organiseert de Wonton Dumpling Club ook regelmatig workshops. Hier kunnen deelnemers hands-on ervaring opdoen en zelf de kneepjes van het vak leren. Een unieke ervaring die zowel leuk als leerzaam is.
Met een locatie die gemakkelijk bereikbaar is met het openbaar vervoer en voldoende parkeergelegenheid in de buurt, nodigt de Wonton Dumpling Club zowel buurtbewoners als toeristen uit om hun unieke interpretatie van de Chinese keuken te komen ervaren. Reserveer van tevoren om verzekerd te zijn van een plekje in dit populaire restaurant.