Café Écluse, het café dat het Sluishuis compleet maakt
Op Steigereiland met eigen bakkerij, lunchkaart en borrel met het Buiten-IJ voor het raam
Ron Gastrobar: Topgastronomie met een speelse twist
Van Michelinster tot ‘Vroege Vork Voordeel’ – dineren bij Ron Blaauw toegankelijker dan ooit
Amice: Casual fine dining met Frans-Aziatische finesse
Nieuw restaurant chefs Michael Wolf en Jordy Koopmans focust op product
Ottolenghi opent restaurant in Conservatorium Hotel
Groenten op de voorgrond, grill en fermentatie onder glas
Eetcafé Wijmpje Beukers, culinaire parel in De Pijp
Buurtrestaurant waar je binnenstapt zonder reservering
Arles: Moderne Franse bistro met focus op seizoenskeuken
Seizoensgebonden Franse gerechten, sterke wijnkaart en chef Numa Muller in een rustige straat van De Pijp
Sagardi: Baskische grill en pintxobar aan ’t Sui
Basque grillrestaurant en pintxobar met open vuur, seizoensproducten en privéruimtes in historisch pand
VanOost Sundays: Brunch met gastchefs nabij Oosterpark
Floris van Straalen kookt op zondag samen met chefs uit de top van de Nederlandse keuken
Nela: Live-fire restaurant in The Valley op de Zuidas
Chefs Hari Shetty en Ori Geller koken op open vuur, voor gedeelde borden
De Pimpelmees: wijncafé in de Staatsliedenbuurt
Drie buurtbewoners openden hun eigen wijnbar op de plek van café The Shamrock
KAART
DICHTBIJ
Wat ooit begon als een gedurfde breuk met de traditionele fine dining, groeide uit tot een begrip in...
Amsterdam Zuid
Met Amice zetten Michael Wolf en Jordy Koopmans een nieuwe stap in de binnenstad. De twee chefs werken...
Amsterdam Centrum
Op 19 maart gaat Ottolenghi eindelijk open in het Conservatorium, pal in het Museumkwartier. Chef en kookboekheld Yotam...
NIEUW
Wijmpje Beukers in de Pijp is zo’n plek waar je neerploft voor een drankje en blijft hangen voor het eten. Een buurtrestaurant met een...
Arles is een moderne Franse bistro in De Pijp, waar chef Numa Muller de keuken leidt. Het restaurant draait om seizoensgebonden Franse gerechten, met...
Sagardi haalt de Baskische eetcultuur naar het centrum, met een combinatie van Basque grill en pintxobar in een historisch pand. Hier draait alles om...
VanOost Sundays is een reeks zondaglunches in VanOost Restaurant, in het voormalige universiteitsgebouw van 1908 aan het Oosterpark....
Amsterdam Oost
Nela in de Valley South Tower op de Zuidas draait volledig om koken op open vuur. Chefs Hariprasad...
De Pimpelmees opende op 24 februari 2026 in de Fannius Scholtenstraat, op de plek waar eerder café The...
Amsterdam West
Bon Burger Bar in West draait om burgers en wijn. Hier staan smash burgers, dikkere dry-aged patties en oesters naast een flinke kaart met...
Little Collins in De Pijp draait de hele dag om brunch. Eigenaar Georgina bouwde hier een plek met internationale brunchgerechten, sterke koffie en gebak,...
In een van de mooiste hoekjes van de Amsterdamse grachtengordel op steenworp van de Utrechtsestraat opende Café Restaurant Meyer onlangs zijn deuren. In de...
Vooges aan ’t IJ is een modern café-restaurant direct aan het water, met een 180-graden uitzicht over het...
Bouillon d’Amsterdam is een eerbetoon aan Parijse bouillons. Een plek waar iedereen aanschuift voor goed en betaalbare Franse...
Gent aan de Schinkel is zo’n buurtplek waar je de hele dag kunt aanschuiven. Het café-restaurant combineert een...
Zodra de zon zich laat zien, wil je eigenlijk maar één ding: buiten zitten op een plek die ’m ook echt pakt. Dit zijn...
Mr. Meat is zo’n adres waar het echt om vlees draait. Steaks, burgers en andere gegrilde stukken liggen hier zonder zware marinades of dikke...
Kaagman & Kortekaas combineert sinds 2015 een open keuken met een farm-to-table filosofie. Hier spelen wilde, seizoensgebonden ingrediënten uit de natuurgebieden ’t Twiske en...