Ristoranti

Ristoranti

Con Wils, Joris Bijdendijk apre il proprio ristorante

Con l'arrivo del ristorante Wils di Joris Bijdendijk a Stadionplein, Amsterdam ha giustamente aggiunto una nuova area di intrattenimento culinario. Dopo Neni, Mama Kelly, Bar Alt, Zuid, Mr Sam, Cinq, Het Amsterdams Proeflokaal e Wils, la ristrutturazione dell'area intorno allo Stadio Olimpico è finalmente completa.

Bijdendijk_Joris

Gli chef Joris Bijdendijk, Erwin Oudijk e Friso van Amerongen hanno trovato una casa nell'ex garage Citroën per realizzare i loro sogni. Un luogo dove la cucina torna alle origini: il fuoco. Il ristorante Wils è un luogo di fuoco dove tutti i piatti sono preparati sul fuoco secondo i pilastri della purezza, dell'unicità, della qualità e della semplicità. Gli chef cucinano piatti raffinati dalla cucina a vista e sfornano pane fresco ogni giorno nella panetteria. Il menu, che cambia regolarmente, presenta prodotti di stagione. E l'asticella è posta in alto. Dopo aver ricevuto una stella Michelin per le sue capacità culinarie al Ristorante Rijks, Bijdendijk vuole che questo livello sia presente anche nei piatti del Wils.

Wils_JorisBijdendijk

Nomi di battesimo
Il nome Wils deriva da Jan Wils, l'architetto dello Stadio Olimpico. Per i giochi del 1928, progettò l'iconico stadio. Negli anni successivi alle Olimpiadi, lo stadio ospitò le leggendarie partite dell'Ajax e della nazionale olandese.

Muoversi
Il ristorante Wils si trova sul retro di Move, un'esperienza interattiva in cui la mobilità è al centro. In Muoversi troverete l'auto e la moto del futuro. E scoprirete come ci muoveremo in città in futuro.


CONTATTO
Ristorante Wils
Stadionplein 26, Amsterdam
020 236 65 22
Navigare
IN DE BUURT

STADSDEEL

Amsterdam Sud

Cosa c'è ad Amsterdam Zuid? Se avete la possibilità di assistere a uno spettacolo al Royal Concertgebouw, ve lo consigliamo vivamente. L'edificio è famoso in tutto il mondo per la sua acustica molto apprezzata. Nell'aprile 2013, la Regina Beatrice ha conferito il titolo reale...

SUGGERIMENTI

Stato

Scoprire Amsterdam

Rijks8

Il nuovo ristorante Rijks, parte del Rijksmuseum, si concentra sui prodotti olandesi. I prodotti regionali tradizionali e artigianali "dimenticati", biologici e prodotti su piccola scala, regnano sovrani al Rijks. Come nell'arte, lo chef esecutivo Joris Bijdendijk (ex Ron Blaauw e Bridges) trae ispirazione dai numerosi sapori esotici che hanno influenzato la cucina olandese nel corso dei secoli. Il designer d'interni Paul Linse ha disegnato...

Museumstraat 2, Amsterdam


Per saperne di più



Move, un'esperienza interattiva incentrata sulla mobilità

Scoprite come saranno le modalità di trasporto in futuro

Muoversi_Mobilità_Esperienza

Nell'ex garage Citroën accanto allo Stadio Olimpico, è ora possibile visitare Move, un'esperienza interattiva sulla mobilità. Scoprite come saranno i mezzi di trasporto del futuro e approfondite le vostre conoscenze sulla mobilità in città e nei dintorni.

Stadionplein 28, Amsterdam


Per saperne di più



Contatto

Ristorante Wils
Stadionplein 26, Amsterdam
020 236 65 22
Navigare

Meest Gelezen

Notizie

Scoprite le novità della settimana e i consigli su ciò che c'è di meglio ad Amsterdam.