Ristoranti

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Ristorante d'Vijff Vlieghen: cenare tra opere autentiche di Rembrandt

L'antico arredamento olandese e le opere d'arte originali di Rembrandt van Rijn fanno del Restaurant d'Vijff Vlieghen un luogo unico e storico in cui cenare. Un museo culinario dove lo chef Jeroen Klaasen crea splendidi piatti con prodotti olandesi.

 

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Al d'Vijff Vlieghen si cena in una delle diverse sale, ognuna con un proprio ambiente, tra incisioni originali di Rembrandt e oggetti storici olandesi. L'arredamento crea un'esperienza unica, adatta a cene di lavoro, appuntamenti galanti o serate speciali con amici e familiari.

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Sulla mappa di d'Vijff Vlieghen

Il team in cucina lavora con prodotti olandesi di stagione e cerca di mantenerli biologici quando possibile. I piatti sono semplici e ricchi di sapore, con un numero limitato di ingredienti nel piatto. I gamberetti olandesi con verdure primaverili, lattuga, erba cipollina, salsa di gamberetti olandesi e burro all'aglio e la pancetta con le pluripremiate polpette di Albert, mela, cavoletti di Bruxelles, cipolla perlata e santoreggia sono i piatti preferiti in assoluto. È inoltre possibile scegliere un menu di 4 o 5 portate con (o senza) vini abbinati.

Orari di apertura

d'Vijff Vlieghen è aperto dal lunedì alla domenica dalle 18.00 alle 22.00. 


CONTATTO
d'Vijff Vlieghen
Spuistraat 294-302, Amsterdam
020 5304060
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