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Restaurant und Biergarten Bret: ein Beton-Dschungel bei Sloterdijk

Bret sorgt im Alleingang für den nötigen Trubel am Orlyplein im Stadtteil Sloterdijk. Das graue Büroviertel hat sich in einen Betondschungel mit einem üppigen grünen Park und einem Restaurant/Biergarten in roten Containern verwandelt.

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Frühstücks-Mittagessen
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bret restaurant

Im Bret kann man den ganzen Tag über köstlich essen, handwerklich gebraute Biere genießen und auf den inzwischen berühmten Partys tanzen. Das ungewöhnliche Restaurant ist in Containern auf einem Platz untergebracht, der in ein grünes Paradies verwandelt wurde. Auch bei den Speisen und Getränken dreht sich alles um Nachhaltigkeit: regional angebaute Produkte, lokal gebrautes Bier und saisonale Zutaten, die frei von künstlichen Stoffen und Pestiziden sind.

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Auf der Karte bei Bret

Bret steht für Nachhaltigkeit, einfaches, aber gutes Essen und Craft-Biere. Der Chefkoch achtet darauf, so viel Geschmack wie möglich in jedes Gericht zu bringen und so wenig Abfall wie möglich zu produzieren. Sowohl in der Küche als auch hinter der Theke werden lokale, biologische Produkte verwendet. Zum Mittag- und Abendessen gibt es internationale Gerichte wie Makrele auf Brot, Burger, Suppen und Salate. Zu den Getränken gibt es feine Häppchen wie Jalapeño-Poppers, Nachos und Käse-Focaccias.

Die Öffnungszeiten

Bret ist von Montag bis Donnerstag von 11.00 bis 00.00 Uhr geöffnet. Am Freitag und Samstag können Sie von 12.00 bis 04.00 Uhr und am Sonntag von 12.00 bis 00.00 Uhr kommen. Siehe die Event-Seite für alle Parteien.

 


KONTAKT
Bret
Orlyplein 76, Amsterdam
085 060 0060
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