X

Eat - FrenchAmsterdam South

Carter

Discover Amsterdam


Where?
Valeriusstraat 85 Amsterdam

Contact
barcarter.nl


In het hart van Oud-Zuid, op de hoek van de Valeriusstraat en Emmastraat, opende vorig jaar Carter, een op de Franse bistro geïnspireerd restaurant en cocktailbar. De Britse chefkoks Charlie McGregor en Richard Taylor koken met veel enthousiasme Franse klassiekers met een twist. Het menu is dan ook een feestje. Wat te denken van fruits de mer, bitterballen van kreeft van Holtkamp, gourmet hotdogs, grass ravioli, corn fed chicken en suckling pig? De geliefde huiskamer van Oud-Zuid beschikt over een groot zonneterras dat een prachtig uitzicht biedt op de karakteristieke architectuur van de gebouwen en monumentale bomenstructuur rondom.




Amsterdam restaurants Guide

Amsterdam NOW newsletter

Register for our weekly bulletin of the best Amsterdam has to offer.