{"id":83267,"date":"2026-04-19T12:55:40","date_gmt":"2026-04-19T10:55:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.amsterdamnow.com\/?p=83267"},"modified":"2026-04-19T13:16:28","modified_gmt":"2026-04-19T11:16:28","slug":"anno-asia-fine-asian-dining-food-market","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.amsterdamnow.com\/en\/restaurants\/anno-asia-fine-asian-dining-food-market\/","title":{"rendered":"Anno Asia: a new dimension of fine Asian dining in East"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n

Anno Asia positioneert zich als een moderne Asian fusion hotspot waar traditie en innovatie samenkomen. De keuken haalt inspiratie uit verschillende culinaire grootmachten \u2013 van Vietnam en China tot Japan en Korea \u2013 en vertaalt deze invloeden naar eigentijdse gerechten met een uitgesproken karakter. Denk aan verfijnde sushi, robuuste grillgerechten en interactieve Korean BBQ, allemaal ontworpen om te delen.<\/strong><\/p>\n

Wat direct opvalt, is de veelzijdigheid van het concept. Overdag fungeert Anno Asia als food market waar je laagdrempelig kennismaakt met uiteenlopende Aziatische smaken. Naarmate de avond valt, transformeert de ruimte in een dynamische dining setting waar sfeer en beleving centraal staan. Die overgang voelt naadloos en maakt het geschikt voor zowel een snelle lunch als een uitgebreide avond uit.<\/p>\n

\"anno-asia-amsterdam4\"<\/p>\n

De echte eyecatcher is de 25 meter lange projectiewand die de ruimte tot leven brengt. Met meerdere projectoren verandert de ambiance continu: van subtiele visuals tot meeslepende sc\u00e8nes die de avond een bijna cinematografisch karakter geven. In combinatie met warme verlichting, modern design en levendige tafels ontstaat een setting die voelt als een ervaring op zich \u2013 niet alleen een diner, maar een avond die zich langzaam ontvouwt.<\/p>\n

\n

\u201cAnno Asia bewijst dat modern Asian dining niet alleen draait om smaak, maar om een totaalbeleving die je meeneemt van de eerste bite tot de laatste indruk.\u201d<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n

Anno Asia speelt daarmee perfect in op de groeiende behoefte aan restaurants waar alles klopt: het eten, de sfeer en de energie. Of je nu komt voor een dinner met vrienden, een familiemoment of een spontane avond uit, hier draait het om ontdekken, delen en blijven hangen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

<\/div>\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n
<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Anno Asia positions itself as a modern Asian fusion hotspot where tradition and innovation come together. The kitchen takes inspiration from various culinary superpowers - from Vietnam and China to Japan and Korea - and translates these influences into contemporary dishes with a distinct character. Think refined sushi, robust grills and interactive Korean BBQ, all ... <\/a><\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":83278,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[10966],"district":[12],"class_list":["post-83267","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-restaurants","tag-aziatische-restaurants-amsterdam","district-amsterdam-oost"],"acf":{"slider":[83277,83268,83272],"fotograaf":"","editor":"","video":"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/oKAZ-qp5sFM?si=BUKi0vy0bJ9igGgI","google_360":"","instagram_code":"","subregel":"Van food market tot immersive dinner experience \u2013 Anno Asia brengt Aziatische smaken samen","new_in_town":false,"featured_item":false,"beste_van_amsterdam":false,"homepage_carousel":false,"cord_A":"","cord_B":"","introductie_tekst":"Amsterdam-Oost blijft zich ontwikkelen als culinaire hotspot en krijgt er met Anno Asia een opvallende nieuwe bestemming bij. Gelegen nabij Amsterdam Amstel combineert deze nieuwe aanwinst het beste van twee werelden: een levendige Asian food market overdag en een stijlvolle, zintuiglijke dining experience in de avond.","rubriek":"Locatie","locatie_event":null,"naam_locatie":"Anno Asia","adres":" Julianaplein 47","stad":"Amsterdam","website":"https:\/\/annoasia.com","telefoon_nummer":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.amsterdamnow.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83267","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.amsterdamnow.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.amsterdamnow.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amsterdamnow.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amsterdamnow.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=83267"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.amsterdamnow.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83267\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":83282,"href":"https:\/\/www.amsterdamnow.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83267\/revisions\/83282"}],"acf:attachment":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amsterdamnow.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/83272"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amsterdamnow.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/83268"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amsterdamnow.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/83277"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amsterdamnow.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/83278"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.amsterdamnow.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=83267"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amsterdamnow.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=83267"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amsterdamnow.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=83267"},{"taxonomy":"district","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amsterdamnow.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/district?post=83267"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}