{"id":71027,"date":"2025-07-21T16:48:58","date_gmt":"2025-07-21T14:48:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.amsterdamnow.com\/?p=71027"},"modified":"2025-08-29T22:51:26","modified_gmt":"2025-08-29T20:51:26","slug":"nous-coffee-expands-two-establishments-double-smile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.amsterdamnow.com\/en\/winkels\/nous-coffee-breidt-uit\/","title":{"rendered":"Nous Coffee: two locations, twice the atmosphere"},"content":{"rendered":"

Bescheiden gestart op Haarlemmerplein 29, heeft Nous Coffee zich met zorg genesteld in het hart van de Jordaan. Eigenaren Louis Tomasoa en Koen van Meersbergen voerden met simpele elegantie een interieur in: wit met lila accenten, hoge ramen, veel daglicht en een hoekpand dat zich leent voor een langzame koffie. De sfeer is licht, modern-stedelijk en perfect voor wie zin heeft in specialty coffee, matcha of hun signatuur magische limonade<\/em> die van kleur verandert op tafel.<\/span><\/p>\n

\"nous_binnen\"<\/p>\n

Sinds maart 2025 kun je ook in Amsterdam-Noord terecht bij Nous. Op Docklandsweg 29 opende hun tweede-kans-om-vroeg-te-strijken-vestiging, waar je opnieuw specialty koffie combineert met cinnamon buns, vegan cocosmakronen en een nostalgische playlist. De sfeer is hetzelfde warm en uitnodigend, met locals die zich daar thuis voelen \u00e9n nieuwe gasten die zich meteen welkom weten<\/span>.<\/p>\n

De openingstijden zijn trouw gebleven: Haarlemmerplein: ma\u2011vr 08:00\u201316:00, za\u2011zo tot 17:00. Noord: ma\u2011vr vanaf 08:00, za tot 17:00 en zo vanaf 09:00<\/span>. Beide locaties serveren specialty koffie, ceremonial grade matcha, barista-chocolade, cakejes, huisgemaakte koekjes en hun lila magic lemonade vol creatieve flair.<\/span><\/p>\n

\n

“Wij willen een plek cre\u00ebren waar je niet alleen koffie drinkt, maar een verhaal deelt.”<\/em> \u2013 idee\u00eben achter Nous<\/p>\n<\/blockquote>\n

Wat Nous onderscheidt is de persoonlijke aanpak: vaste klanten worden herkend, zachte service is kenmerkend en iedereen voelt zich thuis \u2013 zelfs als je binnenkomt voor een espresso of de dag begint met een matcha in de hand. Reviews roemen de vriendelijkheid, de hoge koffie-standaard en caf\u00e9gevoel waar je graag langer blijft hangen.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bescheiden gestart op Haarlemmerplein 29, heeft Nous Coffee zich met zorg genesteld in het hart van de Jordaan. Eigenaren Louis Tomasoa en Koen van Meersbergen voerden met simpele elegantie een interieur in: wit met lila accenten, hoge ramen, veel daglicht en een hoekpand dat zich leent voor een langzame koffie. De sfeer is licht, modern-stedelijk … <\/a><\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":71034,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[10949],"district":[20],"class_list":["post-71027","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-winkels","tag-koffiebars-amsterdam","district-amsterdam-noord"],"acf":{"slider":[71033,71032,71034],"fotograaf":"","editor":"","video":"","google_360":"","instagram_code":"","subregel":"Van Haarlemmerplein naar Amsterdam-Noord \u2013 Nous Coffee is nu nog dichterbij","new_in_town":true,"featured_item":false,"beste_van_amsterdam":false,"homepage_carousel":false,"cord_A":"","cord_B":"","introductie_tekst":"

Sinds de opening van hun tweede vestiging dit voorjaar, is Nous Coffee niet alleen de plek voor een perfecte espresso op Haarlemmerplein, maar ook het adres voor specialty-vibes aan de Docklandsweg in Noord. Verwacht shimmertinten, zacht licht \u00e9n koffie die ruikt naar enthousiasme.<\/span><\/p>","rubriek":"Locatie","locatie_event":null,"naam_locatie":"Nous Coffee","adres":"Docklandsweg 29","stad":"Amsterdam-Noord","website":"https:\/\/www.cafenous.com\/","telefoon_nummer":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.amsterdamnow.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71027","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.amsterdamnow.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.amsterdamnow.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amsterdamnow.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amsterdamnow.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=71027"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.amsterdamnow.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71027\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":71612,"href":"https:\/\/www.amsterdamnow.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71027\/revisions\/71612"}],"acf:attachment":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amsterdamnow.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/71034"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amsterdamnow.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/71032"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amsterdamnow.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/71033"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amsterdamnow.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/71034"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.amsterdamnow.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=71027"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amsterdamnow.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=71027"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amsterdamnow.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=71027"},{"taxonomy":"district","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amsterdamnow.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/district?post=71027"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}