Generated by Rank Math SEO, this is an llms.txt file designed to help LLMs better understand and index this website.

# Amsterdam NOW: Ontdek de leukste plekken en evenementen van de stad

## Sitemaps
[XML Sitemap](https://www.amsterdamnow.com/sitemap_index.xml): Includes all crawlable and indexable pages.

## Berichten
- [Millesime Vintage vult drie etages met enkel luxe designstukken](https://www.amsterdamnow.com/winkels/millesime-vintage-designerstukken-upcycling-haarlemmerplein/): Bij Millesime Vintage aan het Haarlemmerplein struin je drie verdiepingen af voor gecureerde designerstukken, waarbij de no fast fashion filosofie centraal staat. Met deze nieuwe vestiging, die op 11 juli 2026 de deuren opende, is dit de tweede locatie van de bekende vintage boetiek in de stad.
- [The Stack brengt Europese tech-talenten samen](https://www.amsterdamnow.com/nieuws/the-stack-ai-hub-founders-oostenburg/): Op Oostenburg verrijst dit najaar een speciaal ecosysteem voor kunstmatige intelligentie. In een kantoorcomplex van 4.500 vierkante meter komen founders, onderzoekers en investeerders samen. Het doel is duidelijk: de Europese AI-sector versterken door kennis en kapitaal fysiek te verenigen op één plek, direct aan de Jacob Bontiusplaats.
- [Suki Matcha, de fijnste groene thee nu in de Spiegelstraat](https://www.amsterdamnow.com/smaakmakers/suki-matcha-ceremoniele-thee-spiegelstraat/): Suki Matcha is verhuisd van de Elandsgracht naar de Nieuwe Spiegelstraat. Op deze nieuwe plek draait alles om ceremoniële kwaliteit. Elke batch wordt streng gekeurd door theemeesters met meer dan veertig jaar ervaring in het vak. De focus op directe inkoop bij lokale boeren blijft onveranderd, wat zorgt voor een eerlijk product.
- [Waarom Rum Barrel de beste plek is voor serieuze Tiki cocktails](https://www.amsterdamnow.com/uitgaan/rum-barrel-cocktailbar-tiki-spaarndammerbuurt/): Zoek je in de Spaarndammerbuurt naar een plek voor een serieuze cocktail? Bij Rum Barrel vind je een indrukwekkende collectie van meer dan driehonderd soorten rum op de kaart. Deze bar fungeert als een klein stukje Caraïben, waar de focus ligt op klassieke Tiki-stijl creaties en persoonlijke rum-proeverijen op maat voor de liefhebber.
- [The Light Side traint niet alleen je spieren, maar ook je zenuwstelsel](https://www.amsterdamnow.com/lifestyle/the-light-side-sportschool-ijsbad-noord/): Noord heeft de afgelopen jaren meer van dit soort plekken gekregen die bewust verder gaan dan alleen fysieke training. The Light Side past in dat beeld, maar het dakterras aan het IJ maakt het toch iets anders. Je traint, je ademt, je stapt een ijsbad in en kijkt uit over het water. Dat doet weinig sportscholen je na.
- [Fototentoonstelling O vader, kom huiswaarts / letter to a father opent](https://www.amsterdamnow.com/cultuur/o-vader-kom-huiswaarts-fototentoonstelling-loods6-oost/): In de Bagagehal van Loods6 onderzoekt deze expositie hoe het verlies van een ouder doorwerkt in het dagelijks leven. De focus ligt op persoonlijke verhalen die de impact van rouw tastbaar maken. Bezoekers worden uitgenodigd om stil te staan bij de blijvende verbondenheid met degenen die er niet meer zijn.
- [Vermut: hoe een Michelin-chef zijn ster inruilde voor de borrel](https://www.amsterdamnow.com/uitgaan/vermut-vermouth-bar-simon-witmaar-oud-west/): Witmaar bouwde zijn naam in de hogere regionen van de Amsterdamse horeca. Coulisse gold als een serieus adres, het soort plek waar je een reden voor nodig had. Vermut is het tegenovergestelde van dat. De keuze voor vermouth als centraal concept is niet toevallig: in Spanje is het aperitief-ritueel een dagelijks gegeven, iets wat je doet tussen het middaguur en het avondeten, met vrienden of collega's, zonder al te veel omhaal. Witmaar brengt die cultuur naar Oud-West, en dat past beter in deze straat dan je misschien zou denken.
- [De Poldervogel serveert verfijnd comfort food in Watergraafsmeer](https://www.amsterdamnow.com/restaurants/de-poldervogel-comfort-food-restaurant-watergraafsmeer/): In Watergraafsmeer draait een buurtrestaurant waar herkenbare gerechten net dat beetje extra krijgen. Lisa en Bart noemen het verfijnd comfort food: vertrouwd op het bord, maar met aandacht bereid. De naam verwijst naar de polderhistorie van de buurt, ooit vol met poldervogels.
- [Rijksmuseum, skip de Eregalerij voor de rust in de tuin](https://www.amsterdamnow.com/cultuur/rijksmuseum-beeldentuin-tentoonstelling-metamorphoses/): Sla de drukke Eregalerij dit voorjaar eens over en zoek de rust op in de tuin van het Rijksmuseum. Daar staat de gratis beeldententoonstelling van Carel Visser centraal. Naast dit buitenprogramma brengt de tentoonstelling Metamorphoses tachtig internationale meesterwerken samen die zijn geïnspireerd op de klassieke verhalen van Ovidius.
- [Badeta Koffiebranders in De Pijp: koffie zonder franje](https://www.amsterdamnow.com/restaurants/badeta-koffiebranders-koffiebrander-buurtcafe-de-pijp/): De koffies komen uit de eigen branderij. Badeta brandt de bonen zelf en gebruikt die zowel in de espressomolen als voor filterkoffie. Daardoor proef je in de zaak direct wat er in de branderij gebeurt. De focus ligt duidelijk op espresso en filter: cappuccino, espresso of een filterbrouwsel vormen de basis, geen uitgebreide kaart met allerlei andere drankjes of volwaardige maaltijden.
- [Five Pizzas kiest voor precies vijf pizza’s, geen concessies](https://www.amsterdamnow.com/restaurants/five-pizzas-new-haven-style-pizza-baarsjes/): De Aalsmeerweg is geen klassieke horecastraat. Het is een doorgaande weg richting de ring, met een mix van werkplaatsen, kleine winkels en woonblokken. Five Pizzas zit er als een afhaal- en eetplek die je niet per ongeluk tegenkomt. Je gaat er naartoe omdat je weet wat je wilt. En wat je wilt, is die blisterige korst met char, gebakken van slow-fermented deeg dat begon als biologisch meel uit IJsselstein. Dat is het verhaal van Five Pizzas, en het past op een kleine kaart.
- [WDSTCK Gallery op Papaverhoek: acht makers, geen series](https://www.amsterdamnow.com/cultuur/wdstck-gallery-handgemaakte-objecten-papaverhoek-noord/): Achter WDSTCK zitten acht kunstenaars: Jesse Sanderson, Catie Newell, Wes McGee, Wim Verzantvoort, Miriam Knibbeler, Chiel Kuijl, Roland de Mul en Akko. Multidisciplinair is hier geen modewoord maar een beschrijving van hoe het collectief in de praktijk werkt. Elke kunstenaar brengt zijn of haar eigen discipline, materiaal en esthetiek mee. Dat levert geen uniforme huisstijl op, maar een samenhangend geheel van objecten die je herkent als WDSTCK zonder dat ze allemaal op elkaar lijken. De collectie groeit vanuit persoonlijke verhalen en een gedeeld gevoel voor materialiteit en ambacht.
- [San Francisco Sandwich Company bakt nu ook glutenvrij, elke dag vers](https://www.amsterdamnow.com/restaurants/san-francisco-sandwich-company-deli-sandwiches-nieuwmarkt/): De naam San Francisco Sandwich Company is een persoonlijk eerbetoon van Nielsen aan de stad waar hij zijn jaren doorbracht — maar de zaak zelf is in de loop van twaalf jaar uitgegroeid tot een vaste waarde in de buurt.
- [ARTZUID Art Camp: kinderen werken hier als in een echt kunstatelier](https://www.amsterdamnow.com/cultuur/artzuid-art-camp-kunstatelier-kinderen-roelof-hartplein/): Het Artcamp is een initiatief van de stichting achter de ARTZUID Sculptuur Biënnale, opgericht in 2008 door Cintha van Heeswijck via United Art Consult. Wat begon als een buurtproject groeide uit tot het grootste gratis kunstevenement van Nederland, met gemiddeld 300.000 bezoekers per editie. Het Artcamp is de logische uitbreiding daarvan: de biennale brengt beeldhouwkunst naar de straten van Zuid, het kamp brengt de kunst naar de kinderen van diezelfde buurt.
- [Restaurant Monne eert Salomon de Miranda met terras aan het water](https://www.amsterdamnow.com/restaurants/monne-mediterraan-restaurant-terras-amsteldijk/): Kelders en Van der Wilk vernoemden hun restaurant naar Salomon de Miranda, de historische figuur aan wie dit pand zijn naam dankt. Dat is meer dan een marketinggreep. Het Mirandapaviljoen heeft een rijke geschiedenis, en Monne probeert die geschiedenis te eren in plaats van te verdringen. De naam is een hommage, het concept een logisch verlengstuk van wat de plek al decennia uitstraalt: een rustpunt aan het water, even buiten de drukte van de stad.
- [GlowGolf in Noord: minigolf in het donker met KISS en Elvis](https://www.amsterdamnow.com/uitgaan/glowgolf-blacklight-minigolf-noord/): De baan is ondergebracht in het Hollywood Café, een groot horecacomplex met bar en restaurant. De muziekwereld van GlowGolf is gebouwd rond drie grote namen: KISS staat er in volle glorie, Elvis Presley neemt ook een hole voor zijn rekening, en Bob Marley is ook vertegenwoordigd met een eigen 3D-sculptuur. Elk van de tien holes heeft een eigen karakter, en de combinatie van blacklight, muziek en die sculpturen maakt het tot iets wat je niet in een gewone minigolfbaan tegenkomt. Maximaal zes spelers tegelijk op de baan, dus het voelt nooit als een menigte.
- [Huis Marseille graaft in jeugdfoto’s van Martine Gutierrez](https://www.amsterdamnow.com/cultuur/huis-marseille-wunderkind-martine-gutierrez-keizersgracht/): In Wunderkind graaft Martine Gutierrez terug naar haar eigen jeugd. Zelfportretten en thema's als performance en spel vormen de basis van een onderzoek naar hoe identiteit wordt opgebouwd. De tentoonstelling loopt tot 18 oktober 2026 in Huis Marseille aan de Keizersgracht 401, in een pand dat minstens zoveel verhaal heeft als het werk zelf.
- [De Boule De Boule: waar ijs en wijn eindelijk samenkomen](https://www.amsterdamnow.com/restaurants/de-boule-de-boule-ijs-wijnsalon-waterlooplein/): Rautiainen is horecaondernemer en wist precies wat ze wilde bouwen: een plek die de hele dag meegaat zonder ergens in door te schieten. Geen ijssalon die 's middags dichtgaat, geen wijnbar die pas 's avonds opengaat. De Boule De Boule is allebei tegelijk, en dat voelt niet geforceerd. Achter de grote centrale bar wisselen koffie, ijs en wijn elkaar vanzelfsprekend af. De ontspannen zithoek nodigt uit om te blijven, niet om snel iets te halen en te gaan.
- [Neoseum in de Stopera: VR zo realistisch dat je hersenen het geloven](https://www.amsterdamnow.com/cultuur/neoseum-vr-museum-free-roam-stopera-waterlooplein/): De Stopera is geen voor de hand liggende plek voor een VR-attractie, maar het werkt. Het gebouw heeft ruimte, het heeft allure, en het ligt op het Waterlooplein, midden in de stad, tussen de markt en de gracht. Neoseum past er beter dan je zou verwachten. Je stapt van het plein naar binnen, zet een headset op, en bent drie duizend jaar geleden. Twintig minuten later sta je weer op de stoep. Het Waterlooplein is nog precies hetzelfde. Jij voelt je even minder zeker over wat echt is.
- [Coldplay: A Film for the Future in Fabrique des Lumières](https://www.amsterdamnow.com/cultuur/fabrique-des-lumieres-coldplay-lichtshow-westergasfabriek/): Stel je voor: 150 kunstenaars uit 45 landen, allemaal aan de slag met hetzelfde album, zonder ooit met elkaar te overleggen. Het resultaat is deze zomer te zien in Westergasfabriek. Coldplay: A Film for the Future loopt van 9 juli tot en met 22 augustus, alleen op donderdag, vrijdag en zaterdag.
- [Vintage shoppen in Amsterdam, van salon tot buurtwinkel](https://www.amsterdamnow.com/winkels/vintage-shoppen-amsterdam-winkels-showrooms/): Vintage shoppen in Amsterdam is allang geen kwestie meer van rekken doorspitten in de hoop iets te vinden. De stad heeft inmiddels een handvol winkels en showrooms die hun collectie net zo zorgvuldig samenstellen als een modehuis zijn nieuwe lijn. Wie weet waar te zoeken, vindt alles van pre-loved couture tot upcyclede basics.
- [Bakkerij Wolf Zuidas: brood, croissants en pizza onder één dak](https://www.amsterdamnow.com/restaurants/bakkerij-wolf-zuidas-brood-croissants-pizza/): Wolf begon op de Wolvenstraat, groeide naar de Utrechtsestraat en de Rozengracht, en heeft nu een vierde plek gevonden op de Zuidas. Vier vestigingen in de stad, allemaal met hetzelfde uitgangspunt: ambacht als vertrekpunt, buurt als doelgroep. De naam op de gevel en het logo zijn ontworpen door Studio Morf. Die 'W' in het logo is geen willekeurig lettertype, maar een korrelvorm, een knipoog naar het graan dat alles in beweging zet. De huisstijl is geïnspireerd op Amsterdamse grachtenpanden, strak en herkenbaar tegelijk.
- [Levain et le vin: waar de buurt brood en wijn haalt](https://www.amsterdamnow.com/restaurants/levain-et-le-vin-bakkerij-desembrood-natuurwijn/): Aan de andere kant van de zaak staan de flessen natuurwijn. Levain et le vin kiest bewust voor wijnen van kleinere producenten, met zo weinig mogelijk ingrepen in de kelder. Het assortiment wisselt, maar draait steeds om laag-interventie wijnen die aansluiten bij het brood: producten die duidelijk uit een ambacht komen en niet uit massaproductie. Je koopt de flessen gewoon mee voor thuis, net als het brood.
- [Gambashow bij Pesca: één lange tafel, eindeloze garnalen](https://www.amsterdamnow.com/restaurants/gambashow-pesca-gambas-oesters-jordaan/): De Gambashow is het hart van wat Pesca doet. Tot 1.000 gasten schuiven aan één lange tafel, en wat er op tafel komt zijn verse gambas, in grote hoeveelheden. Daarbij: verse oesters van de raw bar en wijn die vrijelijk vloeit. Het is geen deftig diner waarbij je fluistert over de wijnkeuze. Het is luidruchtig, collectief en royaal. Iedereen eet hetzelfde, iedereen zit samen, en de avond draait om dat ene gerecht dat de naam al prijsgeeft.
- [Coffee District Willemsparkweg: weinig zitplekken, wel goede espresso](https://www.amsterdamnow.com/restaurants/coffee-district-specialty-koffiebar-museumplein-zuid/): In Zuid speelt The Coffee District inmiddels een herkenbare rol in de specialty koffiescene. Het merk komt geregeld terug in koffiegidsen voor de stad, juist omdat de combinatie van buurtgevoel, serieuze koffie en de ligging bij Museumplein veel mensen aantrekt. Voor bewoners is het een vaste stop in de wijk; voor bezoekers een logische pauzeplek tussen musea door.
- [Leauf Spui: broodjes met ribeye en kimchi, geen tosti’s](https://www.amsterdamnow.com/restaurants/leauf-spui-broodjeszaak-ribeye-kimchi/): Achter Leauf zitten twee jonge Amsterdammers. Gijs Dominicus (26 bij de opening) brengt keukenervaring mee uit de wereld van de Michelin-sterren. Die precisie, dat gevoel voor ingrediënten en techniek, zie je terug in wat er op het menu staat. Mats Hageman (24 bij de opening) regelt de hospitality-kant: hoe een zaak aanvoelt, hoe gasten worden ontvangen. Samen vormen ze een duo dat boven zijn leeftijd uitstijgt. Het Parool pakte het concept op als een vernieuwende broodjesformule die buiten de gebaande paden denkt, en dat klopt.
- [Tula Cantina: vijftig mezcales en een festival op je glas](https://www.amsterdamnow.com/uitgaan/tula-cantina-mezcalbar-guelaguetza-noord/): Tula Cantina zit in Noord, naast Coba Taqueria, en vormt samen met die taqueria een klein horecablok dat duidelijk weet wat het wil. De mezcalkaart is serieuze studie van een geest die in Nederland nog lang niet uitgeput is. Wie denkt dat mezcal alleen maar rook is, gaat hier andere gedachten krijgen.
- [Vicio Il Mastro Pastaio: Siciliaanse pasta in Oud-West](https://www.amsterdamnow.com/restaurants/vicio-il-mastro-pastaio-siciliaanse-pasta-oud-west/): Aan de Bilderdijkstraat draait een klein Siciliaans restaurant waar de pasta met de hand wordt gemaakt. Vincenzo Patti bracht zijn vak uit Partinico mee naar Oud-West en kreeg daarvoor snel erkenning. Het publiek riep de zaak in 2023 uit tot beste Italiaanse restaurant van het land.
- [Maison des Curiosités aan de Nes](https://www.amsterdamnow.com/uitgaan/maison-des-curiosites-evenementenlocatie-theatrale-diners-nes/): Achter het concept zit de gedachte van Private Mansions, een formule waarbij twee panden aan de Nes worden ingezet als exclusieve locaties. Naast Maison des Curiosités hoort ook Mayer Manor op nummer 116 bij dit concept. De Nico Mayer Hall, een van de drie zalen in het pand, is vernoemd naar Nico Mayer, een naam die historisch verbonden is aan dit adres. Samen vormen de twee panden een setting die opzettelijk klein blijft, omdat grootschaligheid hier nooit het doel is.
- [Cut Throat: Caribbean soul food en een knipbeurt](https://www.amsterdamnow.com/restaurants/cut-throat-barbershop-caribbean-soul-food-centrum/): Vergeet de standaard kapper waar je alleen voor een knipbeurt komt. Bij Cut Throat aan het Beursplein stap je een plek binnen waar professionele grooming samensmelt met een uitgebreide soul food kaart. Of je nu voor de verse fade komt of voor een bord vol, hier vind je beide werelden onder één dak.
- [Kometen Brood: brood en gebak in voormalige marineschietbaan](https://www.amsterdamnow.com/restaurants/kometen-brood-bakkerij-zuurdesem-marineterrein/): Kometen Brood vestigde zich op het Marineterrein in een voormalige schietbaan. Wat ooit diende als militaire schietbaan, fungeert nu als een open loket voor zuurdesem en croissants. De combinatie van robuust industrieel erfgoed en het directe uitzicht over het water maakt dit tot een bijzondere locatie voor de liefhebbers van echt ambachtelijk brood.
- [Pelusa in Noord: eten boven vuur, drinken naar keuze](https://www.amsterdamnow.com/restaurants/pelusa-vuurgedreven-gastropub-bier-cider-noord/): Het concept leunt duidelijk op het idee van een gastropub. Je komt hier niet alleen voor een bord eten, maar net zo goed voor een goed glas bier of cider aan de bar. Pelusa is expliciet opgezet als combinatie van restaurant en bier- en ciderbar, waardoor het zowel werkt voor een avond uitgebreid eten als voor een losse borrel met een paar gerechten erbij.
- [Universal Color van Hedy Tjin siert de muren van het Stedelijk](https://www.amsterdamnow.com/cultuur/universal-color-muurschilderingen-stedelijk-museum/): In de wandelgangen rond de historische trap van het museum zijn nu negen kleurrijke werken te zien. Kunstenaar Hedy Tjin brengt met haar project een ode aan verbondenheid. De installatie dient als een persoonlijke tegenreactie op het toenemende individualisme en de afnemende tolerantie die zij in de stad waarneemt.
- [Veganees: Aziatische streetfood zonder vlees, vis of ei](https://www.amsterdamnow.com/restaurants/veganees-oost-vegan-aziatische-streetfood-oost/): Veganees Oost werkt als een casual restaurant, geen formeel diner, maar een plek waar je makkelijk binnenloopt voor een ontspannen avond eten. De setting leent zich goed voor delen: meerdere schotels op tafel, proeven, vergelijken en combineren. Omdat de kaart is opgebouwd rond streetfoodtradities, ligt het tempo van eten en serveren wat losser dan bij een klassiek driegangendiner.
- [Chin Chin Club Dinershow: jouw eettafel wordt na middernacht dansvloer](https://www.amsterdamnow.com/uitgaan/chin-chin-club-dinershow-nachtclub-jordaan/): Chin Chin Club zit op loopafstand van het Anne Frank Huis, midden in de Jordaan. Het pand op Rozengracht 133 geeft weinig prijs van buiten, maar de kelder eronder draait door tot diep in de nacht. Voor wie een avond wil die niet in een enkel hokje past: eten, shows, dansen, alles op dezelfde plek. De tafels verdwijnen wel, maar jij hoeft nergens heen.
- [Asaya Spa bij Rosewood: holistische wellness in een oud gerechtsgebouw](https://www.amsterdamnow.com/lifestyle/asaya-spa-at-rosewood-amsterdam/): Centraal in de spa ligt het 12 meter lange binnenzwembad. Het is geen zwemparadijs, maar een langgerekte, rustige ruimte waar het water het belangrijkste element is. Aan de rand ervan zitten de warmtefaciliteiten: een sauna en een stoombad. Hierdoor kun je makkelijk schakelen tussen zwemmen, afkoelen en weer opwarmen, zonder telkens door het hele complex te hoeven lopen.
- [Circoloco op de NDSM-werf](https://www.amsterdamnow.com/cultuur/circoloco-ndsm-werf-event/): Sinds 2016 gebruikt Circoloco de NDSM-werf als decor. Het terrein staat bekend om zijn industriële karakter: open vlakken met zicht op kranen en loodsen, gecombineerd met grote binnenruimtes die als warehouse-achtige zalen worden ingezet. Tijdens Circoloco verandert dat alles in een puur dansgebied, met meerdere podia die verspreid liggen over buitenplekken en overdekte hallen.
- [Riedel Wine Glass Experience: proeven hoe vorm smaak verandert](https://www.amsterdamnow.com/cultuur/riedel-wine-glass-experience-wijnglassessie-zuiderkerk/): Maximilian J. Riedel is de elfde generatie van een glasblazersfamilie die in 1756 in Bohemen begon. Hij werd op zijn vijfentwintigste al CEO van RIEDEL Crystal of America, en in 2004 ontwierp hij zelf de RIEDEL 'O' Series, de steelloze glazen die inmiddels in keukens en wijnbars over de hele wereld staan. Hij is geen figurant die een verhaal voordraagt: hij is de man die dit merk de afgelopen decennia heeft gevormd, en hij staat op 17 september zelf voor de groep in de Zuiderkerk.
- [Films with a View: buitenbioscoop op het strand van Pllek](https://www.amsterdamnow.com/cultuur/films-with-a-view-buitenbioscoop-pllek-ndsm-noord/): Het programma wisselt wekelijks en mengt cultstklassiekers met recente releases. Dit zomerseizoen staan in elk geval Edward Scissorhands (1990) van Tim Burton op de planning, en The Terminator (1984), de sciencefiction-actiefilm waarmee James Cameron een genre definieerde. Twee films die je waarschijnlijk al kent, maar die op een groot scherm buiten met een koptelefoon op toch anders binnenkomen dan thuis op de bank.
- [Violet Chachki | Club Chrome: drag en synthpop in de Melkweg](https://www.amsterdamnow.com/uitgaan/violet-chachki-club-chrome-drag-synthpop-melkweg/): Violet Chachki, winnaar van RuPaul's Drag Race Season 7, brengt haar drag- en synthpopshow naar de Melkweg. Fetish-esthetiek, burlesque en high-fashion drag komen samen tijdens Club Chrome, het WorldPride-programma van de venue. Vier support-acts vullen de line-up aan voor een avond die verder gaat dan een gewone dragshow.
- [Selva: Latin Amerikaanse keuken met panoramisch uitzicht](https://www.amsterdamnow.com/restaurants/selva-restaurant-latin-amerikaanse-keuken-panoramisch-uitzicht/): Het interieur van het restaurant is ontworpen door het Spaanse bureau El Equipo Creativo, opgericht door Oliver Franz Schmidt, Natali Canas del Pozo en Lucas Echeveste Lacy. Zij gebruikten voor de ruimte kleurrijke en natuurlijke materialen die de weelderigheid van het Amazonegebied vertalen naar binnen. De combinatie van texturen en levendige kleuren geeft het restaurant een uitgesproken tropisch karakter dat terugkomt in het meubilair en de decoratie.
- [Amsterdam City Swim 2026 voor onderzoek naar ALS](https://www.amsterdamnow.com/lifestyle/amsterdam-city-swim-2026-grachtenevenement/): De kern blijft hetzelfde: een uitgezette route door de centrale wateren, met in ieder geval stukken langs bekende grachten en het gebied rond het Marineterrein. Normaal varen daar rondvaartboten en sloepen, maar tijdens het evenement maken delen van de vaarroute plaats voor een aaneengesloten stoet zwemmers in badmuts en zwembril. Het geeft de stad voor één dag een heel ander gezicht.
- [Museum Market: kunst en design rechtstreeks van de maker op het Museumplein](https://www.amsterdamnow.com/buurten/museum-market-kunst-design-museumplein/): Tussen de bomen bij de vijver op het Museumplein staan de makers zelf achter hun kramen. Geen tussenhandel, geen wederverkopers, maar de ontwerper of kunstenaar die je precies kan vertellen hoe iets gemaakt is. Gratis toegang, geen wachtrij, gewoon aanschuiven.
- [Bailey Zimmerman in Melkweg: eerste Nederlandse show ooit](https://www.amsterdamnow.com/uitgaan/bailey-zimmerman-melkweg-max-zaal-debuutshow/): Bailey Zimmerman komt voor het eerst naar Nederland en kiest de Max-zaal van Melkweg als podium. De Amerikaanse countryzanger, die doorbrak via social media, staat er op zondag 6 september 2026. Reguliere tickets zijn al weg, alleen het VIP-pakket is nog te krijgen.
- [Capri Enoteca: Toscanini opent informele restobar in de Jordaan](https://www.amsterdamnow.com/restaurants/capri-enoteca-italiaanse-restobar-lindengracht-jordaan/): Achter de zaak staan vier mensen. Pacenti is de initiatiefnemer en chef-eigenaar, Maud Moody is mede-eigenaar van Toscanini en was al bij de oprichting in 1985 betrokken. De twee nieuwe gezichten zijn Susan van der Sande en Bobby Oudshoorn, allebei mede-eigenaar van Toscanini en straks ook van Capri. Bij Toscanini werken ze al, maar hier krijgen ze een eigen podium. Twee restaurants, vijftig meter van elkaar, op dezelfde straat.
- [AMAZE, zintuigelijke beleving die je van Awakenings en Mysteryland kent](https://www.amsterdamnow.com/uitgaan/amaze-by-idt-audiovisuele-belevenis/): In een oud industrieel pand op Sloterdijk loop je door acht ruimtes vol laser, licht en rook. ID&T, dertig jaar actief in de festivalwereld, vertaalt hier hun podiumtechniek naar een permanente ervaring. Geen dansvloer, wel dezelfde zintuigprikkeling die je van Awakenings of Mysteryland kent.
- [Wijngaard De Amsteltuin: Noord-Hollandse wijn tussen de ranken](https://www.amsterdamnow.com/lifestyle/wijngaard-de-amsteltuin-noord-hollandse-wijn-amstelland/): Jan Schake en zijn partner Tieke Roose runnen de zaak samen met een ploeg vrijwilligers. Schake verbouwt vijf druivenrassen: Solaris en Johanniter voor de witte wijnen, Souvignier Gris voor een grijze wijn, en Pinotin en Cabernet Cortis voor de rode. Dat zijn geen namen die je tegenkomt op de gemiddelde supermarktplank, maar het zijn rassen die goed gedijen in het Nederlandse klimaat en die wijnen opleveren die volgens Schake kunnen concurreren met wat uit traditionele wijnregio's als Frankrijk en Italië komt. Dat is een stevige claim, maar de locatie spreekt voor zich: dit is serieuze wijnbouw, geen hobby.
- [Bottomless Bubbles & Oysters bij Spring Cafe Brasserie](https://www.amsterdamnow.com/restaurants/spring-cafe-brasserie-bottomless-bubbels-oesters-oosterpark/): Elke zondagmiddag schenkt Spring Cafe Brasserie onbeperkt cava voor 25 euro per persoon, met verse oesters van de Oesterij als extra. Chef Luigi di Benedetto runt de keuken van deze brasserie bij hotel Pillows Maurits at the Park. Het terras aan het Oosterpark werd door Terras Top 100 uitgeroepen tot beste van de stad.
- [The Set Gym in Oud-Zuid: trainen in groepen van maximaal vier](https://www.amsterdamnow.com/lifestyle/the-set-gym-groepstraining-oud-zuid/): Achter The Set zit Kenan Jasarevic, health- en performance coach die al jarenlang mensen begeleidt op het snijvlak van fysieke kracht en mentale weerbaarheid. Hij opende de gym in september 2025 aan de Karperstraat in Oud-Zuid, een buurt die hem past: rustig, verzorgd, met een publiek dat serieus is over wat het wil. Jasarevic is zelf head coach en staat dicht op de werkvloer. Dat merk je in de aanpak.
- [Unfair26 keert terug in de heropende Gashouder op Westergas](https://www.amsterdamnow.com/cultuur/unfair26-kunstbeurs-gashouder-westergas/): Unfair26 vraagt actieve betrokkenheid van de bezoeker: je praat gewoon met de maker zelf, niet met een galeriehouder.
- [Amsterdam Museum zonder vast huis: zo werkt dat in de praktijk](https://www.amsterdamnow.com/cultuur/amsterdam-museum-netwerkmuseum-westergas-herengracht/): Het Amsterdam Museum opereert als netwerkmuseum: geen centrale plek, maar meerdere locaties verspreid door de stad.
- [Techlab Marineterrein: robots bouwen en 3D-printen voor kids](https://www.amsterdamnow.com/cultuur/techlab-marineterrein-makerspace-robots-kinderen-kattenburg/): Begeleiders van Techlab zijn aanwezig om te helpen als kinderen vastlopen of een idee willen uitwerken. Maar het initiatief ligt bij de kinderen zelf. Geen meester voor de klas die uitlegt wat je moet doen. Wel iemand die naast je staat als je wil weten hoe een sensor werkt, of waarom je racebootje niet wil rijden. Dat is een bewuste keuze: kinderen leren het meest als ze zelf mogen uitproberen en ontdekken wat werkt en wat niet.
- [Bols Spritz Garden: spritzes en oesters aan de Amstel](https://www.amsterdamnow.com/uitgaan/bols-spritz-garden-loungeterras-spritzes-amstel/): De Bols Spritz Garden draait de hele zomer van 2026. Het Amstel Hotel heeft dit stuk van de stad altijd al in bezit gehad, maar zo toegankelijk als nu is het zelden geweest. Op een doordeweekse avond hier zitten met een glas en het water voor je, dat is niet vanzelfsprekend in een stad die steeds drukker wordt. Twee Amsterdamse instituten, één terras: dat is eigenlijk gewoon een goed idee.
- [Tentoonstelling Abracadabra onthult de Joodse roots van de podiummagie](https://www.amsterdamnow.com/cultuur/abracadabra-tentoonstelling-joodse-goochelaars-joods-museum/): De bekendste naam is Harry Houdini, de ontsnappingskoning die zijn publiek keer op keer versteld deed staan. Houdini is een van de centrale figuren in Abracadabra, samen met Horace Goldin, beroemd om zijn spectaculaire zaagillusies, en het legendarische duo Alexander en Adelaide Herrmann. Vier namen die in de goochelwereld klinken als klokken, en die hier voor het eerst in samenhang worden gepresenteerd als vertegenwoordigers van een specifieke culturele traditie.
- [VR Amsterdam History Cruise: zo zag de Gouden Eeuw er echt uit](https://www.amsterdamnow.com/cultuur/vr-amsterdam-history-cruise-rondvaart-gouden-eeuw/): Achter de tour zit XR Visuals Factory, een jong Amsterdams bedrijf dat geschiedenis en technologie combineert. De VR Amsterdam History Cruise is hun eerste product, uitgebracht onder de naam VR Voyage. Ze kozen bewust voor het water als podium: de grachten zijn voor een groot deel onveranderd gebleven, wat de vergelijking tussen nu en toen extra sterk maakt. Terwijl de boot vaart, geeft een gids historische toelichting. Tussen de VR-momenten door kijk je gewoon naar het hedendaagse Amsterdam.
- [Sup Sup Club: Trek een sup uit de muur en stap het water op](https://www.amsterdamnow.com/lifestyle/sup-sup-club-trek-een-sup-uit-de-muur-en-stap-het-water-op/): Een sportieve watersporttrend is zonder enige twijfel; suppen. Ofwel; Stand Up Paddleboarding. Overal waar je op de grachten en meertjes in Amsterdam kijkt zie je ‘suppers’ voorbij peddelen. Erg leuk om te zien en zeer uitnodigend om zelf ook eens te proberen.
- [Zuiver Bar: natuurwijn en sake onder één dak aan het IJ](https://www.amsterdamnow.com/uitgaan/zuiver-bar-natuurwijn-sake-ruijterkade/): Achter de bar staat het netwerk van Zuiver Wijnen, dat Dick Stegewerns in 2013 oprichtte. Stegewerns is geen gewone wijnimporteur: hij is ook academicus moderne Japanse geschiedenis en filmcurator, en importeert sake naar Europa en Noord-Amerika via Yoigokochi Sake Importers, actief sinds 2008. Zijn partners in de zaak zijn Figo (eigenaar van Choux en mede-eigenaar van 621ferments en Café De Linden), Merijn (chef van Choux, mede-eigenaar van Zuiver Wijnen en 621ferments) en Olivier (voormalig sommelier bij Choux, mede-eigenaar van Zuiver Wijnen en Café De Linden). Het team aan de bar bestaat verder uit Job, die zelf zéro-zéro wijnen en ciders maakt, Tom die eerder Bar Centraal manegde, en Luna, die haar sporen verdiende in de keuken van Choux.
- [Yayoi Kusama groots in het Stedelijk Museum](https://www.amsterdamnow.com/cultuur/yayoi-kusama-overzichtstentoonstelling-stedelijk-infinity-mirror/): Het middelpunt van de tentoonstelling is een gloednieuwe infinity mirror room, speciaal gecreëerd voor deze gelegenheid. Kusama's spiegelruimtes zijn haar bekendste werk, en deze versie heeft ze dus specifiek voor deze rondreizende tentoonstelling gemaakt. Oneindigheid is een centraal thema in haar praktijk, net als zelfverloochening en repetitie. Die stippen, die spiegels, die zich herhalende patronen: het is geen trucje maar een levensfilosofie die ze al decennialang doortrekt in haar werk. De tentoonstelling laat dat heel concreet zien door de breedte van haar oeuvre te tonen: schilderijen, sculpturen, installaties, mode, collages en ook performances en literatuur.
- [Sinne: intieme sterrentent met speelse topkeuken](https://www.amsterdamnow.com/restaurants/restaurant-sinne-europese-keuken/): Chef en eigenaar Alexander Ioannou werkt vanuit een Franse basis, maar trekt zijn gerechten open met Mediterrane en Aziatische invloeden. De keuken speelt nadrukkelijk met umami en contrasten: zacht tegenover krokant, romig naast iets knapperigs, vaak ondersteund door luchtige schuimen en knapperige garnituren. Die combinatie van klassieke techniek en wereldse invloeden is precies waar Sinne om bekendstaat binnen de fine dining in De Pijp.
- [De beste restaurants en bars in de Papaverhoek](https://www.amsterdamnow.com/buurten/papaverhoek-amsterdam/): Mediterraan buurtrestaurant aan de Papaverhoek met een hondvriendelijk terras vol planten. De kaart draait op pulposalad, calamari, zuurdesembrood met aioli, piri piri kip en zeebaars. Warm van sfeer, goed voor een verjaardag met een groep of een vroege avond met vrienden, dat is Soleil. Prijzen liggen rond de dertig tot veertig euro per persoon. Open van woensdag tot en met zondag. -- Papaverhoek 31, Noord
- [V12: Rauwe Noord-charme in de Papaverhoek](https://www.amsterdamnow.com/restaurants/v12-rauwe-noord-charme-in-de-papaverhoek/): De oude fabriekshal van Deltour werd onlangs getransformeerd tot creatieve ruimtes met als absolute blikvanger het ruim opgezette Restaurant V12. Het industriële karakter van het pand is bewust behouden. Denk aan hoge plafonds, originele rode ijzeren balken en een rauwe Noord-uitstraling die perfect samengaat met het eigentijdse interieur. Met ruim 300 vierkante meter, een privéruimte en een zonovergoten terras voor de deur voelt V12 tegelijkertijd groots en toegankelijk.
- [Choux, creatieve groente gerechten met natuurwijnen](https://www.amsterdamnow.com/restaurants/choux-groente-gerechten-natuurwijnen/): Choux wordt in restaurantgidsen vaak genoemd als voorbeeld van groentegedreven gastronomie in de stad. Met de nadruk op lokale inkoop, een duurzaam menuontwerp en veel aandacht voor natuurwijnen en fermentatie, heeft het restaurant een herkenbare plek veroverd in de huidige eetcultuur. Hier proef je hoe ver je kunt gaan als je groenten echt centraal zet.
- [Westergas, het culturele en culinaire hart van West](https://www.amsterdamnow.com/buurten/cultuurpark-westergas-culturele-culinaire-hart-west/): Wat Cultuurpark Westergas uniek maakt, is de combinatie van monumentale architectuur en hedendaagse invulling. Elk gebouw heeft een duidelijke functie gekregen, van musea, podia en filmzalen tot restaurants, clubs en eventlocaties. De schaal van het terrein maakt het mogelijk om op één plek te eten, kunst te ervaren en uit te gaan – zonder de context van de plek te verliezen.
- [Bar Staal by Vooges opent met terras aan de Schinkel](https://www.amsterdamnow.com/restaurants/bar-staal-restaurant-terras-water-schinkelkade/): Achter het concept zitten vier familieleden. Rolf en Mischa Vooges zijn de oprichters, hun zoons Daan en Tim doen mee. Samen runnen ze Bar Staal als familiebedrijf, wat je in de Amsterdamse restaurantwereld niet zo vaak ziet. De Voogesen zijn geen nieuwelingen in de stad. Aan het IJ zijn ze sinds jaar en dag succesvol met hun restaurant Vooges aan 't IJ. Bar Staal is hun nieuwste project, en meteen de locatie met de meest uitgesproken architectonische achtergrond.
- [Flight Golf, dé nieuwe hotspot voor golf en hospitality](https://www.amsterdamnow.com/lifestyle/flight-golf-golf-hospitality-oost/): Golf is al lang niet meer alleen voor de traditionele liefhebber. Wereldwijd groeit de sport in populariteit, mede dankzij innovatieve concepten die het spel toegankelijk maken voor een breder publiek. Flight Golf speelt hier naadloos op in met een eigentijdse indoor setting waar zowel beginners als ervaren spelers zich thuis voelen.
- [Rauwe straatfotografie Ed van der Elsken in het Rijksmuseum](https://www.amsterdamnow.com/cultuur/ed-van-der-elsken-rijksmuseum/): Met de tentoonstelling 'Ed van der Elsken. Upclose' presenteert het Rijksmuseum een rijk en gelaagd portret van de fotograaf die als geen ander het rauwe, ongepolijste leven wist vast te leggen. De expositie biedt een zeldzame inkijk in zijn creatieve proces, met naast zijn bekende foto’s ook nooit eerder getoonde contactvellen, brieven, notities, boekontwerpen en filmfragmenten. Daarmee ontstaat een compleet beeld van zijn werkwijze en zijn ontwikkeling als kunstenaar.
- [eFoilen: Elektrisch gedreven over het water door de lucht surfen](https://www.amsterdamnow.com/lifestyle/efoilen-elektrisch-gedreven-over-het-water-door-de-lucht-surfen/): Een eFoil is een elektrisch aangedreven board waarmee je met snelheid boven het water door de lucht surft. De naam eFoilen komt van de samentrekking E van electrisch en Foil van vleugel. Door de innovatieve fin onder de plank komt je eFoil al met een snelheid van 15 km per uur uit het water. Efoilen is toegankelijk voor iedereen. Iedereen kan het binnen een uur leren en het gevoel van vliegen over het water is magisch. 
- [Lucky Duck: Aziatisch streetfood restaurant met vuur en flair](https://www.amsterdamnow.com/restaurants/lucky-duck-aziatisch-streetfood-restaurant/): Aziatisch restaurant Lucky Duck (voorheen Chop Chop) in de Voetboogstraat voelt als een avond in een bruisende foodhall van Hongkong, maar dan met Amsterdams lef. De keuken is open, de pannen sissen, en de vlammen slaan hoog op terwijl het team dumplings stoomt en bao’s bakt. Elk gerecht is klein, intens en bedoeld om te delen.
- [De Mark in Durgerdam: Sterrenniveau aan het water](https://www.amsterdamnow.com/restaurants/de-mark-michelin-restaurant-waterterras-durgerdam/): Achter de keuken staan Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot als culinair adviseurs. De heren ontvingen meerdere Michelinsterren voor hun restaurants 212, De Juwelier en Bistro de la Mer. Bij De Mark brengen ze dezelfde aanpak mee: serieuze keuken, zonder gedoe. De nadruk ligt op ingrediënten die vertellen waar ze vandaan komen. Vis die letterlijk om de hoek gevangen is, kaas van boeren in de polder, producten uit de vruchtbare Waterlandse velden. Dat is geen marketingverhaal, dat proef je.
- [Theehuis, yogastudio en wellness De Roos in Vondelpark](https://www.amsterdamnow.com/lifestyle/de-roos-cultuur-yoga-vondelpark/): De Roos bestaat sinds begin jaren 2000 als spiritueel en cultureel centrum. Het gebouw is ingericht met meerdere zalen waar yogalessen, pilates en andere bewustzijnsgerichte activiteiten plaatsvinden. De sfeer is rustig en praktisch tegelijk: houten vloeren, veel licht, en ramen met uitzicht op bomen en park. Je hoort geen geroezemoes van verkeer, alleen zachte stemmen van lessen of mensen die na afloop blijven napraten.
- [Klaproos: pizza, pasta en disco in de Papaverhoek](https://www.amsterdamnow.com/restaurants/klaproos-restaurant-noord/): Dat alles samen maakt dat Klaproos een duidelijke rol speelt in de verandering van het Papaverweggebied. Waar vroeger vooral industrie zat, vind je nu een plek waar eten, wijn, kunst en nachtleven moeiteloos in elkaar overlopen en waar Noordbewoners en bezoekers elkaar aan tafel, aan de bar of op de dansvloer tegenkomen.
- [Pink Beach: stadsstrand met bottomless brunches in Noord](https://www.amsterdamnow.com/uitgaan/pink-beach-wondr-experience-noord/): Zodra je bij Pink Beach binnenstapt, voelt de hectiek van de stad ineens ver weg. Hier draait alles om ontspannen, genieten en vooral héél veel fun. Denk aan loungen met je voeten in het roze zand, een DJ die dagelijks zorgt voor laidback summer beats en een cocktailmenu dat net zo speels is als de setting zelf. Van een tropische Pina Koala tot Mermaid’s Tears en Double Trouble — iedere cocktail voelt als een mini-vakantie in een glas.
- [Bildhalle: een scherp oog voor hedendaagse fotografie](https://www.amsterdamnow.com/cultuur/bildhalle-galerie-hedendaagse-fotografie-singel/): Oprichter Mirjam Cavegn bouwde Bildhalle uit als commerciële galerie met een duidelijke focus: klassieke en hedendaagse fotografie. In de Nederlandse ruimte zie je werk van fotografen uit de eigen stal, vaak in zorgvuldig samengestelde solotentoonstellingen. Zo programmeert de galerie regelmatig soloshows van onder anderen Casper Faassen, Thomas Hoepker, Pieter Henket, Werner Bischof. Bastiaan Woudt, Tirza Schaap, Ilona Langbroek. René Groebli. Paul Cupido. Albarrán Cabrera, Adam Jeppesen en Chantal Elisabeth Ariëns.
- [Vondelpark Openluchttheater weer alle weekenden geopend](https://www.amsterdamnow.com/cultuur/vondelpark-openluchttheater-weer-open-publiek/): Het Openluchttheater in het Vondelpark is dé hotspot van de zomer. Elke weekend vind je hier in het groene hart van het park bijzondere optredens op gebied van muziek, toneel, dans en cabaret. Gratis toegankelijke voorstellingen en concerten van bekende artiesten en jong talent.
- [Bij Café De Linden verandert de wijnkaart zodra het seizoen dat wil](https://www.amsterdamnow.com/uitgaan/cafe-de-linden-wijnbar-natuurwijn-jordaan/): Café De Linden is geen concept, het is gewoon een goed buurtcafé dat ook nog eens serieus nadenkt over wijn. Het concept is simpel: overdag koffie, 's avonds een glas dat ergens voor staat. En dat werkt, want de plek bestaat niet voor de tourist of de voorbijganger, maar voor de mensen die in de buurt wonen en elke keer opnieuw binnenkomen.
- [ZAMU: Nieuw museumlandschap verrijst op Hembrugterrein](https://www.amsterdamnow.com/cultuur/zamu-zaanstad-amsterdam-museum-hembrugterrein/): Verspreid over zestien monumentale industriële hallen krijgt iedere ruimte een volledig eigen karakter. Elke hal wordt permanent gewijd aan het werk van één hedendaagse kunstenaar, waardoor bezoekers niet simpelweg langs kunst wandelen, maar volledig worden ondergedompeld in een artistieke wereld. Geen tijdelijke tentoonstellingen of vluchtige installaties, maar langdurige totaalervaringen die zich diep verankeren in de architectuur van het voormalige militaire en industriële complex.
- [Chique dineren aan het Amsterdamse water](https://www.amsterdamnow.com/buurten/chique-dineren-aan-het-water/): De lijst Beste restaurant aan het water in Amsterdam loopt van chic tot ontspannen, van Michelinster aan het IJdok tot een pannenkoek in het bos aan het meer. Een paar adressen zijn op hun best in de zomer. Geniet van onze aanbevelingen en deze prachtige parels die Amsterdam kleur geven. 
- [Tentoonstelling Matisse in H’ART Museum kleurt Amsterdam](https://www.amsterdamnow.com/cultuur/matisse-tentoonstelling-hart-museum/): Het werk van Henri Matisse is wereldwijd geliefd vanwege zijn revolutionaire kleurgebruik, krachtige eenvoud en tijdloze vormentaal. Toch was zijn oeuvre in Nederland zelden op deze schaal te zien. Dat maakt Chez Matisse bijzonder: het is pas de derde grote overzichtstentoonstelling van de kunstenaar ooit in Nederland. Van vroege schilderijen en intieme tekeningen tot iconische knipsels uit zijn latere jaren ontvouwt zich een artistieke reis waarin vrijheid en vernieuwing centraal staan.
- [Apple specialist AMAC geopend op de Zuidas](https://www.amsterdamnow.com/nieuws/amac-zuidas-zakelijke-apple-winkel/): AMAC Zuidas draait minder om snelle verkoop en meer om langdurig gebruik binnen professionele omgevingen.
- [Ron Gastrobar Indonesian: Perfecte rijsttafel in Ouderkerk](https://www.amsterdamnow.com/restaurants/ron-gastrobar-indonesian-rijsttafel-amstel-ouderkerk/): Ron Gastrobar Indonesian is onderdeel van een groep met vestigingen in Laren, Bloemendaal en Amsterdam. Tien jaar geleden begon het allemaal, en de groep viert dat inmiddels met het jubileum onder de naam 10 Jaar Ron Gastrobar. Maar de Ouderkerkse vestiging heeft iets wat de anderen niet hebben: die ligging aan het water, het dorp eromheen, en het gevoel dat je even buiten de stad bent terwijl je er eigenlijk vlak naast zit.
- [MOS aan het IJ: fine dining met een Michelin-ster](https://www.amsterdamnow.com/restaurants/mos-michelin-ster-restaurant-ijdok-amsterdam-noord/): Egon van Hoof is chef-patron hier. Hij opende MOS in 2015 samen met maître Henry Pattiwael, en een jaar later hing de Michelin-ster aan de gevel. Sindsdien is die ster er nooit meer af gegaan. Dat zegt iets over hoe de zaak gerund wordt: niet met de ambitie van iemand die eenmalig wil scoren, maar met de discipline van twee mensen die dit jarenlang volhouden. Van Hoof staat bekend om zijn technische precisie in de keuken, gecombineerd met presentaties die er visueel uitspringen. Pattiwael zorgt voor de bediening, en dat loopt als een machine die je niet hoort.
- [Sushi Noord: De beste afhaal-sushi vanuit een woonhuis](https://www.amsterdamnow.com/restaurants/sushi-noord-afhaal-sushi-nigiri-noord/): Achter Sushi Noord zit Jamil Malik, 47 jaar, eigenaar en enige medewerker. Hij heeft twee decennia doorgebracht in de sushi-wereld en runt zijn zaak volledig solo vanuit zijn eigen woning. Klanten bestellen via de webshop, Malik maakt alles handmatig klaar met verse ingrediënten, en je haalt het op. Geen tussenpersoon, geen machine die rollen perst. Zijn handtekening zit in elk stukje, van de Flamed Nigiri Salmon tot de Dragon Roll die hij inside-out samenstelt. Die directe verbinding tussen maker en klant is precies wat Sushi Noord anders maakt dan een gemiddeld sushirestaurant.
- [Artis: Zoomeravonden vol magie in de Amsterdamse dierentuin](https://www.amsterdamnow.com/cultuur/artis-zoomeravonden-amsterdamse-dierentuin/): De geur van gras na een warme dag, het gekwetter van vogels in de schemering, en dan ineens: muziek. Op de Zoomeravonden verandert ARTIS in een park zoals je het nog nooit hebt gezien. Geen haast, geen plattegrond. Gewoon gaan. Dwalend tussen de verblijven, een pizza in de ene hand, een spritz in de andere, op weg naar de Muziektent waar de eerste akkoorden klinken.
- [Sidney Schutte opent restaurant The Gym in The College Hotel](https://www.amsterdamnow.com/restaurants/sidney-schutte-the-gym-the-college-hotel/): De voormalige chef van het met twee Michelinsterren bekroonde Spectrum slaat met The Gym een opvallend nieuwe weg in. De naam verwijst naar de bijzondere locatie: een voormalige gymzaal achterin The College Hotel, compleet met karakteristieke details uit het verleden. Denk hoge plafonds, een eigen entree en een ruim terras verscholen in Amsterdam-Zuid. Een verborgen parel die straks een totaal nieuwe culinaire invulling krijgt.
- [De Bakkerswinkel: Van ontbijt tot High Tea en uitgebreide lunch](https://www.amsterdamnow.com/winkels/bakkerswinkel-cafe-brood-taarten/): Oprichter Piet Hekker bouwde The Bakkerswinkel uit tot een kleine keten. Naast de zaak in het centrum zijn er ook vestigingen in Westerpark en Oud-Zuid. Overal hetzelfde uitgangspunt: ambachtelijk brood en banket in combinatie met een plek waar je rustig kunt neerploffen voor ontbijt, lunch of iets ertussenin. Daarmee is The Bakkerswinkel in de stad uitgegroeid tot een vaste naam voor wie een bakkerij zoekt waar je ook kunt blijven zitten.
- [Game On: NEMO duikt in de wereld van videogames](https://www.amsterdamnow.com/cultuur/game-on-nemo-museum-videogames/): Van 11 juli tot en met 26 oktober 2026 kunnen bezoekers van Nemo Science Museum zich onderdompelen in een interactieve gamewereld waarin niet alleen gespeeld wordt, maar vooral ontdekt. Want achter iedere controller schuilt een verhaal over innovatie, creativiteit en menselijke interactie. In Game On laat NEMO zien hoe videogames steeds slimmer en veelzijdiger zijn geworden dankzij technologische vooruitgang. Waar vroeger een Atari 2600 genoeg was om urenlang vermaak te bieden, maken moderne games vandaag complete virtuele werelden mogelijk waarin miljoenen spelers wereldwijd samenkomen.
- [Wat te doen in Amsterdam als het 30 graden is](https://www.amsterdamnow.com/nieuws/amsterdam-30-graden-wat-te-doen/): Amsterdam heeft op hete dagen iets feestelijks. De parken stromen vol, iedereen heeft een koeltas bij zich en op de NDSM-werf staat altijd wind. Of je nu wil zwemmen, ergens neerploffen met een glas of gewoon de stad ontvluchten op een sloep: hieronder veertien tips voor als het kwik de dertig haalt.
- [TÊTE, betaalbaar all-day restaurant aan het Zeeburgerpad](https://www.amsterdamnow.com/restaurants/tete-restaurant-terras-water-zeeburgerpad/): Boetting is geen onbekende in de Amsterdamse horeca. In de Watergraafsmeer runt hij Roef, een buurtrestaurant met een kruidentuin van vijftien bij vijftien meter achter de hand. Dat is iets meer dan een decoratief lapje grond. Bij TÊTE trekt hij dezelfde lijn door: toegankelijk, betaalbaar, geen omwegen. De marmeren tafels en uitgesproken kleuren van de vorige huurder zijn eruit. Wat ervoor in de plaats is gekomen, is rustiger en nodigt meer uit om te blijven zitten.
- [Yoga in het museum tussen schilderijen Van Gogh](https://www.amsterdamnow.com/lifestyle/open-up-with-vincent-van-gogh-museum/): Onder de paraplu ‘Open Up with Vincent’ worden verschillende activiteiten aangeboden die allemaal draaien om bewuster aanwezig zijn in de museumzalen. Yoga in het museum is daar een zichtbare uitwerking van. Tussen de schilderijen wordt beweging gebruikt als ingang om anders te kijken: via rustige houdingen, ademhaling en concentratie worden bezoekers uitgenodigd om echt de tijd te nemen voor een werk, in plaats van er snel langs te lopen.
- [Stadscafé brengt buurtgevoel terug naar Westergas](https://www.amsterdamnow.com/restaurants/stadscafe-buurtgevoel-westergas/): Met de opening Stadscafé op het Westergasterrein willen de initiafnemers, bestaande uit Michiel Huisman van restaurants Teds en Jamie van der Will en Maarten de Vries, bekend van De Willem en Roest, iets terugbrengen dat volgens hen langzaam uit de stad verdwijnt: het echte buurtgevoel. Een plek waar buurtbewoners aanschuiven voor koffie en de krant, freelancers hun laptop openklappen, hotelgasten ontbijten, vrienden borrelen na werk en concertbezoekers nog een laatste glas wijn drinken na een avond in de Gashouder.
- [De 10 beste ijssalons van Amsterdam](https://www.amsterdamnow.com/winkels/de-10-beste-ijssalons-van-amsterdam/): Amsterdam loopt over van de lekkere ijssalons. Op elke hoek van een straat vind je wel een ijssalon. Om het kaf van het koren te scheiden heeft Amsterdam Magazine een heuse ijstest op poten gezet. Na alle bolletjes, softijsjes en waterijsjes geproefd te hebben, delen we met trots de 10 beste ijssalons van Amsterdam.
- [Ryo serveert Aziatische smaken en sferen op de NDSM](https://www.amsterdamnow.com/restaurants/ryo-sushi-japans-kantonese-keuken-ndsm-werf/): Chef Zau heeft zijn achtergrond in de beste zeevruchten- en sushibedrijven van de stad. Dat merk je aan de keuzes op de kaart. De Bluefin Tuna Sashimi (chutoro, vier stuks voor 48 euro) is er alleen wanneer het seizoen het toelaat. De A5 Wagyu Roll combineert Kagoshima wagyu met caviar, black tiger shrimp, teriyaki en avocado voor 35 euro. Dat zijn geen willekeurige combinaties, maar gerechten die laten zien dat iemand nadenkt over wat er bij elkaar past. Dagelijks stelt Zau een Special of the Day samen, afhankelijk van wat er die dag binnenkomt.
- [Tagorepark op Strandeiland: Neerlands grootste pumptrack](https://www.amsterdamnow.com/lifestyle/tagorepark-betonnen-pumptrack-strandeiland-muidenbuurt/): Het park draagt het label tijdelijk, want Strandeiland wordt de komende jaren verder gebouwd. Maar dat tijdelijke karakter merk je niet aan de uitvoering. Beton, gecertificeerde installaties, een echt gebouw: dit is geen tussenoplossing. Het is gewoon een sportpark, gebouwd voor de wijk die hier nu al woont. Via bouw.live is de voortgang trouwens dagelijks te volgen via een live webcam, voor wie wil zien hoe het eiland eromheen verder groeit. Strandeiland heeft nog geen jaren om op terug te kijken, maar met het Tagorepark heeft de Muidenbuurt al iets om op te rekenen.
- [Stadsbakkerij As bakt het beste zuurdesembrood in Oost](https://www.amsterdamnow.com/restaurants/stadsbakkerij-as-zuurdesem-bakkerij-oostenburgereiland/): De bakkerij is de voortzetting van Restaurant As, een Amsterdams adres dat eerder al naam maakte voordat het sloot. Die geschiedenis is niet verloren gegaan. Het recept waarmee Stadsbakkerij As werkt, is het oer-recept van bakker Eef, de bakker die aan de basis stond van dit brood. Dat recept is geen marketingverhaal maar het fundament van de hele operatie. Elke dag wordt het opnieuw gevoed, gekneed en gebakken.
- [De beste openlucht zwembaden van Amsterdam](https://www.amsterdamnow.com/lifestyle/de-beste-openlucht-zwembaden-van-amsterdam/): Op een warme dag zijn ze alle zes goed. De keuze hangt af van wie er mee gaat, hoe ver je wil fietsen en of je baantjes wil trekken of gewoon wil liggen. Entree is bij de meeste baden rond de €6 tot €7 per persoon. Check openingstijden altijd op de website van het bad, die wisselen per seizoen en per dag.
- [De Baanderij: Café-restaurant in het hart van de NDSM-werf](https://www.amsterdamnow.com/restaurants/de-baanderij-cafe-restaurant-frans-mediterraans-ndsm-werf/): De Baanderij is de opvolger van de IJ-kantine, die jarenlang op dezelfde locatie zat. Wie de IJ-kantine kende, weet dat het altijd een plek was met karakter: ruw, ruim, met dat brede uitzicht over het water. De nieuwe invulling bouwt daarop voort, maar kiest een andere richting. Frans-Mediterraans is het uitgangspunt van de kaart, van ontbijt tot diner. Dat is een bewuste keuze voor een plek die de hele dag draait, van de ochtendkoffie tot laat op de avond.
- [Caffè Toscanini: Het zusje van een Jordaan-legende opent](https://www.amsterdamnow.com/restaurants/caffe-toscanini-italiaans-cafe-lindengracht-jordaan/): Caffè Toscanini zit op nummer 63, het originele restaurant op 75-79. Beide op dezelfde straat, te voet te bereiken in minder dan een minuut. De nieuwe zaak biedt een café-achtige setting, een wat lossere versie van het moederrestaurant. Niet minder serieus, maar anders van toon. Wie Toscanini kent, weet dat de inrichting er nooit schreeuwt om aandacht: het is de keuken en het glas dat het werk doet.
- [SportCity, premium gym op de Cornelis Schuytstraat met spa](https://www.amsterdamnow.com/lifestyle/sportcity-cornelis-schuytstraat-fitnessclub-oud-zuid/): Clubmanager Jet runt de zaak, en het team van dertien personal trainers zorgt voor de begeleiding op de vloer. Onder hen: Tom de Niet, Mark van Paassen, Jan Volmer, Rev Etnel, Jasmijn Homan, Seth Switser, Nick Hiemstra, Mark van der Rijt, Laura Pels, Tim Linthorst, Bas de Jong, Ritesh Hackmann en Priya Biharie. Naast de trainers zijn er ook in-house fysiotherapeuten via FysioCity, die je kunnen helpen van revalidatie tot het verbeteren van je prestaties, en voedingsdeskundigen voor wie zijn voeding ook wil aanpakken.
- [Bottleshop, ‘natuur’ wijnbar in Oost met Frans-Japanse snacks](https://www.amsterdamnow.com/restaurants/bottleshop-wijnbar-natuurwijnen-oost/): De Wibautstraat heeft de laatste jaren veel gekregen: hotels, kantoren, nieuwbouw. Bottleshop past in die verandering, maar doet zijn eigen ding. Het zit in een van de meest herkenbare gebouwen van de straat, en van binnenuit merk je dat er iemand achter zit die weet wat hij wil. Geen trendy concept dat over twee jaar alweer weg is. Gewoon goede wijn, goed eten, en zo nu en dan een wijnmaker die een plaat opzet.
- [OSCAM Kunstmuseum verhuist naar grotere plek in Zuidoost](https://www.amsterdamnow.com/cultuur/oscam-hedendaags-kunstmuseum-bijlmerplein-zuidoost/): Duff richtte het museum op in november 2017, de officiële opening volgde in januari 2020. Nu, ruim vijf jaar later, verhuist OSCAM naar een grotere plek op Bijlmerplein 97, nog altijd midden in het hart van de wijk. De openingstentoonstelling is van Black Childish, een kunstenaar die je kunt volgen tot en met 30 augustus 2026. De show heet 'Joy Soldiers: The Language' en is precies het soort werk waarvoor OSCAM staat: hedendaags, onbekend bij een breed publiek, maar niet omdat het niet goed genoeg is.

## Pagina's
- [Terms and Conditions](https://www.amsterdamnow.com/terms-and-conditions/): Below you will find our general terms and conditions. If you have any questions or comments, you can always send an email to info@amsterdammedia.nl
- [Algemene Voorwaarden](https://www.amsterdamnow.com/algemene-voorwaarden/): Hieronder vind je onze algemene voorwaarden uitgeschreven. Bij vragen en of opmerkingen kun u altijd een e-mail sturen naar info@amsterdammedia.nl
- [Thankyou – Subscription](https://www.amsterdamnow.com/thank-you-subscription/)
- [Thankyou – Subscription](https://www.amsterdamnow.com/thank-you-subscription/)
- [Privacy Statement](https://www.amsterdamnow.com/privacy/): 1. Management
- [Privacy](https://www.amsterdamnow.com/privacy/): De website en app Hello Amsterdam staat onder beheer van Amsterdam Media B.V. (hierna Amsterdam Media). De contactgegevens zijn te vinden op de website.
- [Around Me](https://www.amsterdamnow.com/indebuurt/)
- [district](https://www.amsterdamnow.com/district/)
- [Takedown](https://www.amsterdamnow.com/takedown/): All information on the Amsterdam Magazine website is carefully compiled and maintained. If you nevertheless find material that you believe violates your rights or that you believe is otherwise unlawful, you can submit a request to Amsterdam Magazine to have this information removed from the website.
- [Takedown Procedure](https://www.amsterdamnow.com/take-down/): Alle informatie op de website Amsterdam Magazine wordt zorgvuldig samengesteld en onderhouden. Indien u desondanks materiaal aantreft waarvan u van mening bent dat dit inbreuk maakt op uw rechten of waarvan u meent dat dit anderszins onrechtmatig is, kunt u bij Amsterdam Magazine een verzoek indienen om deze informatie van de website te laten verwijderen.
- [Cookie Policy](https://www.amsterdamnow.com/cookie-policy/): This site uses cookies - small text files that are placed on your machine to help the site provide a better user experience. In general, cookies are used to retain user preferences, store information for things like shopping carts, and provide anonymised tracking data to third party applications like Google Analytics. As a rule, cookies will make your browsing experience better. However, you may prefer to disable cookies on this site and on others. The most effective way to do this is to disable cookies in your browser. We suggest consulting the Help section of your browser or taking a look at the About Cookies website which offers guidance for all modern browsers
- [GPS Update](https://www.amsterdamnow.com/gps-update/)
- [Lijstjes](https://www.amsterdamnow.com/lists/)
- [Lijstjes](https://www.amsterdamnow.com/lijstjes/)
- [Agenda](https://www.amsterdamnow.com/agenda/)
- [Video](https://www.amsterdamnow.com/videos/)
- [Video](https://www.amsterdamnow.com/videos/)
- [Nieuw](https://www.amsterdamnow.com/nieuw/)
- [datecheck](https://www.amsterdamnow.com/date-update/)
- [Contact](https://www.amsterdamnow.com/contact/): Amsterdamnow.com verhaalt dagelijks over niet te missen plekken en evenementen in Amsterdam. Van restaurants tot exposities, bars, festivals, koffiezaken, voorstellingen, clubs, feesten, winkels, concerten, musea, films, galeries, markten, podia, sportactiviteiten, sportscholen en allerhande evenementen.

## Newsletter
- [Eerste Editie](https://www.amsterdamnow.com/newsletter/test/): Ondanks de coronacrisis openen nog steeds nieuwe horecabedrijven hun deuren: nu én straks. Zo wordt Leeuwarden in oktober verrijkt met hotel en brouwerij In de Brouwerij en komt in Foodhall Scheveningen een vestiging van Diego's. En in hotel blooming in Bergen opende onlangs het gloednieuwe restaurant Zandhoeve.

## Magazines
- [Issue](https://www.amsterdamnow.com/magazines/pr/)